Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne Brut 1er Cru

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Onder de daadkrachtige en gepassioneerde leiding van Carol Duval, die inmiddels wordt bijgestaan door haar zonen, heeft dit huis, dat sinds 1859 in Vertus aan de Côte des Blancs is gevestigd, zijn kwaliteitsnormen voortdurend verhoogd. De eigen wijngaard is zeer omvangrijk en beslaat 200 hectare, waarvan een groot deel bestaat uit grands crus uit de Côte des Blancs. Dit vertegenwoordigt een derde van de behoefte van het huis, dat jaarlijks 5 miljoen flessen produceert. De keldermeester is eveneens een vrouw, Sandrine Logette-Jardin.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Dit bedrijf, opgericht in 1859, staat sinds 1991 onder leiding van Carol Duval-Leroy. Met een wijngaard van 200 ha is het het grootste champagnehuis van de Côte des Blancs. Hoewel chardonnay vaak de enige druivensoort in de cuvées is, voegt dit huis 15 % pinot noir toe naast de witte druiven. Ze hebben allemaal een nobele afkomst: grands crus en 1ers crus uit de Montagne de Reims, de Grande Vallée de la Marne en de Côte des Blancs. Er schijnt een prachtige ster op deze champagne met een subtiel bloemige en minerale neus, die in de mond aroma's van citrus, wit fruit en kamperfoelie onthult in een zeer evenwichtige structuur. Een harmonieuze aperitiefchampagne.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

We blijven de frisheid en de korrel , friszure korrel van de brut Fleur de Champagne waarderen, de meest verkochte cuvée van de groep: jong, fruitig, met een lichte bubbel die de essentie van Duval typeert.

Over het domein:

Ten zuiden van de Côte des Blancs is dit familiebedrijf tot bloei gekomen onder de strakke leiding van de directe en energieke Carol Duval-Leroy, bijgestaan door haar zonen Julien en Charles. Een recent succesverhaal, belichaamd door een dynamische weduwe zoals de Champagne die graag ziet. Deze Belgische jachtliefhebster heeft van Duval een modern, toegankelijk merk gemaakt, dat inmiddels een partner is van de sommeliers. De oppervlakte van de kelder (vinificatie in vaten, opslag) is sinds 2009 verdubbeld. Sandrine Logette, een van de weinige vrouwelijke keldermeesters, leidt de vinificatie sinds 2007. Zij zet de innovatieve geest voort van een eclectisch assortiment dat vooral uit chardonnay bestaat, met een mousserende wijn die zich kenmerkt door een romige textuur en een fijne bubbel.