Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut La Grande Ruelle Grand Cru 2004
Opmerking: RVF 16,5/20
"De Ambonnay La Grande Ruelle 2004 is een kleine selectie van percelen die van stijl verandert met uitgesproken tonen van mokka en peperkoek (vinificatie op hout), met een licht "ranzige" afdronk. Een wijnachtige, complexe champagne die lucht nodig heeft, ideaal bij wit vlees en truffels." (Les Meilleurs Vins de France 2013 – RVF)
Koop uw Champagnes Gonet-Médeville tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie gouden jurk
Neus
tonen van mokka en peperkoek
Smaak
veel elegantie, zeer aangename bubbel
Serveren
in flessen bij 10 °C
Openen
en serveren!
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2018
Productie
1000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Plaisant à l'apéritif comme pour accompagner tout un repas, il ravira les amateurs de bulles stylées !<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De wijngaarden, die op voortreffelijke wijze worden bewerkt, liggen op de uitstekende hellingen van Bisseuil, Ambonnay en Mesnil, waardoor alle cuvées een evenwichtige samenstelling hebben.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Xavier Gonet vestigde zich als zelfstandige in Bisseuil, premier cru van de Marnevallei, samen met zijn vrouw Julie, geboren Médeville, van het kasteel Gilette in Sauternes. Ze beschikken over een origineel assortiment wijngaarden: de familiale bijdrage van grote chardonnays uit Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), goede cru's in pinot meunier (Mareuil) en pinot noir (Ambonnay en Bisseuil). Om de wijn een betere levendigheid bij het rijpen te geven, wordt de malolactische gisting gestopt. Een steeds groter deel van de heldere wijnen fermenteert bovendien in vaten, wat de finesse van de bubbels ondersteunt. We waarderen de perfecte homogeniteit van een persoonlijk assortiment, een terechte beloning voor de synchrone inspanningen op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding.