21644 klantbeoordelingen

Champagne Gonet-Médeville - Brut Blanc de Noirs 1er Cru

Name: Champagne Gonet-Médeville - Brut Blanc de Noirs 1er Cru
Brand: Champagnes Gonet-Médeville
Rating: 3.9 (34 reviews)

Champagne 1er Cru|Mousserende wijn

3.9/5 (34 klanten)

15/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

15/20

Gault & Millau

„Aroma’s van kersenclafoutis en kruiden, een smaak met de intensiteit van een Pinot, een precies uitgebalanceerd, rijk profiel en een mooie afdronk met een kernige toets.” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017) Een complexe en wijnachtige wijn, met aroma’s van wit fruit en witte bloemen, afgewisseld met citrusnoten. Heerlijk!

Koop uw Gonet-Médeville-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website

21644 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagnes Gonet-Médeville

Cuvée

1er Cru Blanc de Noirs

Benaming

Champagne 1er Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

kalkrijke grond, 3 hectare in de gemeente Bisseuil

Wijnbouw

traditionele cultuur

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

persen, klaring, wijnbereiding: 70% bij lage temperatuur in temperatuurgeregelde tanks, 30% in oude vaten

Rijping

7 maanden na de oogst gebotteld, vervolgens 24 maanden op latten gerijpt alvorens te worden gedegorgeerd, en daarna nog 4 maanden voordat het in de verkoop gaat

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

mooie gouden kleur, glanzend en helder, met enkele groene schitteringen en talrijke fijne bubbels

Neus

complex en wijnachtig, met aroma’s van wit fruit en witte bloemen, afgewisseld met citrusaccenten

Smaak

mooie, open en levendige aanzet met aangename fruitigheid en een afdronk met minerale tonen

Serveren

in de fles bij 10 °C

Openen

en serveren maar!

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2019

Productie

30.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Hij is heerlijk als aperitief, maar past ook uitstekend bij een volledige maaltijd en zal liefhebbers van zeevruchten, sint-jakobsschelpen, vis in saus of wit vlees in saus zeker bekoren...

Meer informatie op Champagnes Gonet-Médeville

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (gids 2017) 16,5/20 (Referentie wijn)

Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Aroma's van clafoutis met kersen en kruiden, een smaak met de intensiteit van Pinot, een precies uitgebalanceerd, rijk profiel en een mooie afdronk met een kernige toets.

Over het domein:

De wijngaarden, die op opmerkelijke wijze worden onderhouden, liggen op uitstekende hellingen in Bisseuil, Ambonnay en Mesnil, waardoor in alle cuvées evenwichtige assemblages tot stand kunnen worden gebracht.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2016): 15/20 (Zeer goed)

Over de wijn:

In de neus geuren van gebakken appel, vrij eenvoudig. In de mond komt deze champagne goed tot zijn recht, met body en een mooie, hartige smaak die de afdronk verlengt. Een cuvée die je kunt waarderen om zijn hartige en ziltige karakter, en die uitstekend past bij de maaltijd.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een hoog productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Een licht getinte champagne die mooie, complexe aroma’s van rood fruit onthult, met een volle en weelderige smaak.

Over het domein:

Xavier Gonet heeft zich als zelfstandige gevestigd in Bisseuil, een premier cru in de Marne-vallei, samen met zijn echtgenote Julie, geboren Médeville, afkomstig van Château Gilette in Sauternes. Ze beschikken over een originele selectie wijngaarden: de familietraditie van grote chardonnays uit Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), goede cru’s van pinot meunier (Mareuil) en pinot noir (Ambonnay en Bisseuil). Om de wijn tijdens het rijpen een betere levendigheid te geven, wordt de malolactische gisting gestopt. Een steeds groter deel van de heldere wijnen gist bovendien in vaten, wat de finesse van de bubbels ten goede komt. Wij waarderen de perfecte homogeniteit van een persoonlijk assortiment, een terechte beloning voor de gecoördineerde inspanningen op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding.

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 34 beoordelingen