Champagne Gonet-Médeville - Brut Blanc de Noirs 1er Cru
15/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
„Aroma’s van kersenclafoutis en kruiden, een smaak met de intensiteit van een Pinot, een precies uitgebalanceerd, rijk profiel en een mooie afdronk met een kernige toets.” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017) Een complexe en volle wijn, met aroma’s van wit fruit en witte bloemen, afgewisseld met citrusnoten. Heerlijk!
Koop uw Gonet-Médeville-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie goudkleurige wijn, glanzend en helder, met enkele groene schitteringen en talrijke fijne bubbels
Neus
complex en wijnachtig, met aroma’s van wit fruit en witte bloemen, afgewisseld met citrusnoten
Smaak
mooie, open en levendige aanzet met aangename fruitigheid en een afdronk met minerale tonen
Serveren
in de fles bij 10 °C
Openen
en serveren maar!
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2019
Productie
30.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn is zowel lekker als aperitief als bij een volledige maaltijd en zal liefhebbers van zeevruchten, sint-jakobsschelpen, vis in saus of wit vlees in saus zeker bekoren...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2017) 16,5/20 (Referentie wijn)
Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Aroma's van kersenclafoutis en kruiden, een smaak met de intensiteit van Pinot, een precies uitgebalanceerd, rijk profiel en een mooie afdronk met een kernige toets.
Over het domein:
De wijngaarden, die op opmerkelijke wijze worden onderhouden, liggen op uitstekende hellingen in Bisseuil, Ambonnay en Mesnil, waardoor in alle cuvées evenwichtige assemblages tot stand kunnen worden gebracht.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2016): 15/20 (Zeer goed)
Over de wijn:
In de neus geuren van gebakken appel, vrij eenvoudig. In de mond komt deze champagne goed tot zijn recht, met body en een mooie smaakintensiteit die de afdronk verlengt. Een cuvée die je kunt waarderen om zijn hartige en ziltige karakter, en die uitstekend past bij de maaltijd.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een hoog productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Een licht getinte champagne die mooie, complexe aroma’s van rode vruchten onthult, met een volle en weelderige smaak.
Over het domein:
Xavier Gonet heeft zich samen met zijn vrouw Julie, geboren Médeville, afkomstig van Château Gilette in Sauternes, als zelfstandige gevestigd in Bisseuil, een premier cru in de Marne-vallei. Ze beschikken over een originele selectie wijngaarden: de familietraditie van grote chardonnays uit Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), goede cru’s van pinot meunier (Mareuil) en pinot noir (Ambonnay en Bisseuil). Om de wijn tijdens het rijpen een betere levendigheid te geven, wordt de malolactische gisting gestopt. Een steeds groter deel van de heldere wijnen gist bovendien in vaten, wat de finesse van de bubbels ten goede komt. Wij waarderen de perfecte homogeniteit van een persoonlijk assortiment, een terechte beloning voor de gecoördineerde inspanningen op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding.