Champagne Janisson-Baradon & Fils - Brut Sélection
90/100
Gault & Millau
"Gewoonweg onze bestseller in Champagne!"
"Fijne en overvloedige schuimkraag. De bubbels zijn eveneens fijn en de neus, discreet en delicaat, geeft tonen van witte bloemen. Licht in de mond, zeer zacht in de aanzet, met delicate krijtachtige accenten. Evenwichtige dosering en een zachte afdronk. Ideaal als aperitief." (Le Guide Gault & Millau).
Koop uw Janisson Baradon-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudgele kleur, zeer fijne bubbels, strogele glans
Neus
Fris, met citroenachtige en subtiel houtachtige tonen
Smaak
Harmonieus, genereus, vol, frisse tannines, vlezig, soepel en langdurig.
Serveren
OP 9°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij een schaal met zeevruchten, zeevis in saus, sint-jakobsschelpen, een dessert... tijdens de hele maaltijd.
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het domein Janisson-Baradon, gelegen op de heuvels van Épernay, wordt geleid door Richard Janisson en zijn twee zonen Maxence en Cyril. De wijngaard bestaat uit 9 hectare hellingen rondom de hoofdstad van de champagne, die met zorg en aandacht worden beheerd. De familie Janisson heeft de stijl van hun wijnen op intelligente wijze gemoderniseerd en ook dit jaar domineerden de perceelselecties de proeverij, met champagnes met een uitgesproken karakter die de soepelheid van de sector behouden. Een vaste waarde.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit domein, gelegen op de hoogten van Épernay, werd in 1922 opgericht door een remueur en een kuiper en wordt vandaag de dag geleid door hun nakomelingen, Maxence en Cyril Janisson, de eerste verantwoordelijk voor het beheer, de tweede voor de wijngaard en de kelder. De broers beschikken over meer dan 9 ha wijngaarden. HVE-gecertificeerd domein.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijn beoordeeld met 90/100
Domein beoordeeld met 1*ster (serieuze productie)
Over de wijn:
Fijne en overvloedige schuimkraag. De bubbels zijn eveneens fijn en de neus, discreet en delicaat, geeft tonen van witte bloemen. Licht in de mond, zeer zacht in de aanzet, met delicate krijtachtige accenten. Evenwichtige dosering en een zachte afdronk. Ideaal als aperitief.
Over het domein:
Het huis werd in 1922 opgericht door Georges Baradon, wijnmaker, en zijn schoonzoon Maurice Janisson, kuiper, en wordt nog steeds gerund door de familie Janisson, die iets meer dan 9 hectare wijngaarden exploiteert op de westelijke hellingen van Épernay, in Chouilly en Brimont. De wijngaard wordt sinds 1997 onderhouden door grondbewerking, zonder gebruik van onkruidverdelgers. De meeste cuvées zijn een assemblage van pinot noir en chardonnay, in gelijke verhoudingen.
PRIJS 1JOUR1VIN
25
.90
Cashback 2.00%