Le Brun-Servenay - Extra Brut Rosé Ultime Réserve
Deze extra brut rosé champagne (dosering 3,2 g/l) van hoge kwaliteit ontwikkelt subtiele aroma's van rood fruit. De Pinot Noir, die tot rode wijn wordt verwerkt, past perfect bij de Chardonnay, die zowel gevoelig als krachtig is. Een wijn voor bij het aperitief of bij de maaltijd!
Koop uw Champagnes Le Brun-Servenay tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
roze jurk
Neus
Krachtig en fris. Framboos, rode bes en aardbei zorgen voor een heerlijk en verkwikkend snoepgevoel, waaraan soms enkele mentholtonen worden toegevoegd.
Smaak
In eerste instantie zacht en sappig. Daarna levendig en slank. De tannines van de Pinot Noir zorgen voor een mooie sensorische reliëf die eindigt bij de oorspronkelijke kenmerken van de Chardonnay.
Serveren
bij 10-12°C
Openen
en drinken!
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Te drinken bij een tartaar van tonijn, rauwe zalm, op smaak gebracht met paprika of milde chilipeper.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Patrick Le Brun, die sinds 1996 het familiebedrijf leidde (bijna 7 ha, grotendeels gelegen in het hart van de Côte des Blancs), heeft het in 2017 overgedragen aan zijn zoon Gauthier, die de 5e generatie op het domein vertegenwoordigt. De cuvées van het domein ondergaan geen malolactische gisting en zijn licht gedoseerd.