Le Brun-Servenay - Extra Brut Rosé Ultime Réserve
Deze extra-brut rosé Champagne (dosage 3,2gr/l) van grote postuur ontwikkelt subtiele aroma's van rood fruit. De Pinot Noir, gevinifieerd als rode wijn, mengt zich delicaat en perfect met de Chardonnay, die zowel gevoelig als verkwikkend is. Perfect als aperitief of bij de maaltijd!
Koop je Le Brun-Servenay Champagnes tegen de beste prijs bij privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
bloemroze jurk
Neus
energiek en fris. Framboos, aalbes en aardbei voegen een heerlijke, verkwikkende snoepsensatie toe, met af en toe een vleugje menthol.
Smaak
aanvankelijk mals en sappig. Daarna wordt hij levendig en slank. De tanninestructuur van de Pinot Noir zorgt voor een heerlijk zintuiglijk reliëf dat de reis naar de oorspronkelijke kenmerken van de Chardonnay afmaakt.
Serveren
bij 10-12°C
Open
en drinken!
Drinken van
2015
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
drink met een tonijn- of rauwe zalmtartaar, verrijkt met paprika of paprika
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Patrick Le Brun, die de familiewijngaard sinds 1996 beheert (bijna 7 hectare, het grootste deel in het hart van de Côte des Blancs), gaf deze in 2017 over aan zijn zoon Gauthier, die de 5e generatie op het domein vertegenwoordigt. De cuvées van het domein ondergaan geen malolactische gisting en worden slechts licht geblend.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
