Nicolas Mariotti-Bindi - Porcellese Vieilles Vignes 2016
16,5/20
RVF
"Een aangename neus met tonen van zwart fruit en kruiden. Een vleugje rook, empyreumatische accenten en wilde kruiden zijn voelbaar, evenals nuances van spek. De mond is dicht en strak, met kwalitatieve tannines. Door de lange rijping zal hij zich goed ontwikkelen." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)
Koop je Mariotti-Bindi wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dichte, diepe robijnrode kleur
Neus
Intens met tonen van zwart fruit, zoethout, menthol en leer
Smaak
Gestructureerd en vol, rijk aan kruidige tonen van tapenade, ondersteund door fijne tannines, mooie afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Hoogtepunt
2025
Drinken vóór
2027
Productie
6.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij wit vlees, een barbecue... of natuurlijk bij een kaas- en vleeswarenplateau uit Corsica!
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Deze getalenteerde wijnbouwer wekt veel enthousiasme bij liefhebbers, maar dat begrijpen we niet altijd bij het proeven van zijn wijnen. Veel wijnen lijken te zwaar of missen zuiverheid en finesse, ondanks hun stevige structuur. Af en toe herstelt een schitterende wijn ons vertrouwen, meestal een witte wijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)
Over de wijn:
Een aangename neus met tonen van zwart fruit en kruiden. Een vleugje rook, empyreumatische accenten en wilde kruiden zijn voelbaar, evenals nuances van spek. De mond is dicht en strak, met kwalitatieve tannines. Door de lange rijping zal hij zich verder ontwikkelen.
Over het domein:
Na als teeltmanager op het domein Leccia te hebben gewerkt, nam Nicolas Mariotti Bindi in 2015 een oude, verlaten kelder aan de weg naar Oletta over. Hij heeft keihard gewerkt om deze werkplaats weer op te knappen, zodat hij zijn productie beter kan beheren en met behulp van zwaartekracht kan werken. De wijngaard is biologisch gecertificeerd en de bodems worden volgens de regels van de kunst bewerkt. De wijnbereiding gebeurt in roestvrijstalen tanks en in cementen eivormige tanks van 16 hl. Deze integere wijnen, altijd vol en fluweelzacht, bieden een grote openheid van smaken en zijn heerlijk in hun jeugd, maar kunnen ook goed rijpen. Dankzij hun hoge kwaliteit en onberispelijke consistentie heeft het domein dit jaar een tweede ster gekregen.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GAETAN C. Gepubliceerd op 12/04/2021
Een zeer verfijnde en luchtige stijl, een zeer frisse wijn met nog enkele tannines. Over 3-4 jaar zal hij waarschijnlijk uitstekend zijn!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 15/05/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ERIC L. Gepubliceerd op 28/01/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. B B. Gepubliceerd op 26/10/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
