„Aroma’s van garrigue, wijngaardperzik en kersenpitten in de veelbelovende rode Mursaglia, die in de zomer van 2019 gebotteld zal worden. We hebben veel vertrouwen in de ontwikkeling van deze wijn.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)
Koop je Mariotti-Bindi wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intense robijnrood
Neus
Intens, met tonen van garrigue en wijngaardperzik
Smaak
Rijk van smaak, fijne en sappige tannines, mooi volume, en heel fris
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij wit vlees, een barbecue… of natuurlijk bij een schaal met Corsicaanse kazen en vleeswaren!
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellatiess) mag verwachten)
Over het domein:
Deze getalenteerde wijnbouwer wekt veel enthousiasme bij wijnliefhebbers, maar wij begrijpen dat niet altijd bij de geproefde wijnen. Veel wijnen lijken te zwaar of missen zuiverheid en finesse, ondanks hun stevige body. Af en toe weet een schitterende wijn ons vertrouwen te herstellen, meestal een witte wijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 17/20 (Geweldige wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Aroma's van garrigue, wijngaardperzik en kersenpitten in de veelbelovende rode Mursaglia, die in de zomer van 2019 gebotteld zal worden. We hebben veel vertrouwen in de ontwikkeling van deze wijn.
Over het domein:
Nadat hij als wijnbouwer op het domein Leccia had gewerkt, nam Nicolas Mariotti Bindi in 2015 een oude, verlaten wijnkelder aan de weg naar Oletta over. Hij heeft keihard gewerkt om deze werkplek weer op orde te brengen, waardoor hij zijn productie beter kan beheren en met behulp van zwaartekracht kan werken. De wijngaard is biologisch gecertificeerd en de bodems worden volgens de regels van de kunst bewerkt. De wijnbereiding vindt plaats in roestvrijstalen tanks en in cementen eivormige vaten van 16 hl. Deze integere wijnen, die altijd vol en fluweelzacht zijn, bieden een grote openhartigheid in smaken en zijn heerlijk in hun jeugd, maar kunnen ook goed rijpen. Dankzij hun hoge kwaliteit en hun onberispelijke consistentie heeft het domein dit jaar de tweede ster behaald.