Dominio de Pingus - Ribera del Duero Pingus 2022
98-100/100
Robert Parker
99/100
Vinous
99/100
Tastingbook - Markus Del Monego
"Peter Sisseck zegt zelf dat deze Pingus Jaargang zijn favoriet is: een onvergetelijke proefervaring voor een van de beste wijnen ter wereld!
"Voor het eerst een nieuwe Pingus Jaargang proeven is een speciaal moment, en Pingus 2022 heeft het zachtere profiel van de Jaargang - hij is geurig, fruitig en perzikachtig, met parfum en elegantie. Peter Sisseck vertelde me dat het zijn favoriete Jaargang is, omdat hij meer overeenkomt met zijn idee van de wijn. Hij vergeleek hem met 2000 ("een Jaargang onder de radar", vertelde hij me) en 1996. Die laatste rijpte uitsluitend op vat; sommige jaargangen rijpen een tijdje in eikenhouten vaten van 2.000 en 1.500 liter, wat het geval was voor de 2021, 2020 en 2018, maar niet voor de 2022. "Ik vond de evolutie van de wijn op vat zo goed dat ik hem daar altijd heb laten liggen", legt Sisseck uit. Hij is jong en zacht, rijp en sappig, met wat kruidige tonen, maar met een zeer goede frisheid en balans. [2026-2040" (Wine Advocate 2024) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode).
Koop je Dominio de Pingus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Granaatrode kleur met violette accenten aan de rand van een zuivere, briljante schijf.
Neus
Complex en geconcentreerd, met geuren van viooltjes, zoethout, cacaobonen en truffels, allemaal subtiel kruidig, verleidelijk en uitnodigend.
Smaak
Elegant en zijdezacht, met tannines die nog steeds sober zijn en prachtig beheerst, een kalkachtige structuur met karakter, smaakvolle, krachtige aroma's en een gestructureerde, eindeloze afdronk - wat een ervaring!
Serveren
AT 16-18°C
Open
2 uur voor het proeven decanteren om de smaak te versterken
Drinken van
2026
Drinken vóór
2050
Productie
8200 flessen
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan op dunne plakjes net geschroeid wagyu-rundvlees, op zichzelf om te genieten van alle nuances...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2024) 98-100/100 (Uitzonderlijk)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Proef een nieuwe Jaargang Pingus is voor het eerst een speciaal moment, en de Pingus uit 2022 heeft het zachtere profiel van de Jaargang - het is geurig, fruitig en krachtig, met parfum en elegantie. Peter Sisseck vertelde me dat het zijn Jaargang heeft de voorkeur, omdat dit beter aansluit bij het idee dat hij heeft over deze wijn. Hij vergeleek het met 2000 (“een Jaargang "onder de radar", vertelde hij me) en 1996. De laatste rijpte uitsluitend op vaten; sommige jaargangen rijpen een tijdje in eikenhouten foudres van 2000 en 1500 liter, wat het geval was voor de jaren 2021, 2020 en 2018, maar niet voor de 2022. "Ik vond de ontwikkeling van de wijn op vat zo goed dat ik hem daar de hele tijd heb laten staan", zegt Sisseck. Het is een jonge en zachte wijn, rijp en sappig, met enkele kruidige tonen, maar met een zeer goede frisheid en balans. De Pingus wordt geproduceerd in ongeveer 7500 eenheden en zal naar verwachting in juni/juli 2024 worden gebotteld. 2026-2040
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 99/100
Over wijn:
De Pingus 2022 bevestigt het potentieel van deze uitzonderlijke wijngaard in de Ribera del Duero. Afkomstig uit een Jaargang gestructureerde Jaargang , compenseren de oude wijnstokken dit met hun elegantie. Precieze aroma's van pruimen, een vleugje cederhout, zwarte kersen en delicaat kreupelhout komen naar voren, gevolgd door bloedsinaasappelschil. De smaak biedt pure kersen met krijtachtige tannines en een levendig hart dat met finesse tot leven komt. Diep en expressief, de fruitige lengte en subtiele afdronk getuigen van zijn mooie evenwicht. Pingus blijft een referentie voor de elegante Ribera. 2025-2050
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Tastingbook - Markus Del Monego
Genoteerde wijn (gids 2025) 99/100
PRIJS 1JOUR1VIN
999
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed