Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2025
99/100
James Suckling
98/100
Robert Parker
18/20
Jancis Robinson
„De cuvée Especial, een assemblage van de Unico-jaargangen 2011, 2012 en 2013, heeft een ongelooflijk bewaarpotentieel en laat zoals altijd de ziel van Vega Sicilia zien!“
« De NV Único Reserva Especial 2025 Release is samengesteld uit een assemblage van wijnen uit 2011, 2012 en 2013, [...] Hierin vinden we de kern van 2012 terug, wellicht ook het grootste aandeel in de assemblage, dat kracht en structuur geeft, samen met de frisheid en spanning van 2013, dat ook enkele balsamico-achtige kenmerken toevoegt, en minder van 2011. De neus is zeer harmonieus en subtiel, en de wijn getuigt van een toegenomen complexiteit en elegantie. Hij heeft de neus van de Único met meer nuances en subtiliteit, maar wat ik het meest waardeerde, was de zijdezachte textuur en de elegantie van de tannines, die zoals gewoonlijk meer ontwikkelde kenmerken combineren met elegantie en frisheid. Dit is een uitzonderlijke nieuwe editie van hun klassieke non-vintage assemblage, die geleidelijk terugkeert naar de stijl van weleer. 2025-2040" (Wine Advocate 2025) - Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendmethode)
Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een fijne, glanzende robijnrode kleur met paarse schitteringen
Neus
Harmonisch en complex, met aroma’s van geplette zwarte vruchten, tabak, zwarte peper en truffel; enkele complexe geuren van kreupelhout en paddenstoelen vermengen zich tot een verleidelijk en uitnodigend bouquet
Smaak
Zoals altijd is de fluweelzachte textuur indrukwekkend, met stevige, goed geïntegreerde tannines, een prachtige balans en smaken die de neus weerspiegelen, met een grote aromatische complexiteit die in de mond blijft hangen tot in een eindeloze afdronk
Serveren
OP 18°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2050
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op gegrilde reepjes Wagyu-rundvlees, dunne plakjes Iberische Bellota-ham, of gewoon zo, om alle subtiele smaken ten volle te kunnen proeven...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2025): 98/100 (Uitzonderlijk)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De NV Único Reserva Especial 2025 Release is samengesteld uit wijnen van 2011, 2012 en 2013, met een alcoholpercentage van 14%, een pH-waarde van 3,86 en een zuurgraad van vijf gram. De kern van de wijn wordt gevormd door de 2012, wellicht ook het grootste aandeel in de assemblage, die kracht en structuur biedt, gecombineerd met de frisheid en spanning van de 2013, die ook enkele balsamico-achtige kenmerken toevoegt, en in mindere mate de 2011. De neus is zeer harmonieus en subtiel, en de wijn getuigt van een toegenomen complexiteit en elegantie. Hij heeft de neus van de Único met meer nuances en subtiliteit, maar wat ik het meest waardeerde, was de zijdezachte textuur en de elegantie van de tannines, die zoals gewoonlijk meer ontwikkelde kenmerken combineren met elegantie en frisheid. Dit is een uitzonderlijke nieuwe editie van hun klassieke, niet-jaarganggebonden assemblage, die langzaam maar zeker terugkeert naar de stijl van weleer. 2025-2040
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 18/20
Over de wijn:
Grafiet, truffel, tabak, een rijke smaak en zijdezachte tannines. Hij biedt veel evenwicht en diepgang. De aroma’s zijn veelzijdig en er is een evenwicht tussen soepele tannines en een duidelijk tertiair aroma-profiel, met gedroogde kruiden en veel cederhout. 2024-2045
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 99/100
Over de wijn:
Dit is de 2025-editie van Vega Sicilia. Het is een blend van drie jaargangen: 2011, 2012 en 2013. Bramen, as, wierook, fijne kruiden, pure chocolade en hints van zwarte peper en balsamico. Bijna iets bloederigs, maar het hoogtepunt is echt de zuivere en fluweelzachte laag van zachte en volledig versmolten tannines, die uiterst gepolijst en verfijnd zijn. De lange afdronk duurt meer dan een minuut. Te drinken zodra hij op de markt komt of om te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het domein
