Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2025
99/100
James Suckling
98/100
Robert Parker
18/20
Jancis Robinson
"Nieuwe assemblage van de Unico-jaargangen: 2011, 2012 en 2013. De cuvée Especial drukt opnieuw de essentie van Vega Sicilia uit in deze unieke nectar, die u vandaag kunt ontdekken of die u zestig jaar kunt laten rijpen!"
" De NV Único Reserva Especial 2025 Release is geproduceerd uit een assemblage van wijnen uit 2011, 2012 en 2013, [...] De kern wordt gevormd door de 2012, misschien wel het hoogste percentage in de assemblage, die kracht en structuur geeft, met de frisheid en spanning van de 2013, die ook enkele balsamico-kenmerken toevoegt, en minder van de 2011. De neus is zeer harmonieus en subtiel, en de wijn vertoont een grotere complexiteit en elegantie. Hij heeft de neus van de Único met meer nuances en subtiliteit, maar wat ik het meest waardeerde, was de zijdezachte textuur en de elegantie van de tannines, die zoals gewoonlijk meer ontwikkelde kenmerken combineren met elegantie en frisheid. Dit is een uitzonderlijke nieuwe editie van hun klassieke non-vintage assemblage, die langzaam terugkeert naar de stijl van weleer. 2025-2040" (Wine Advocate 2025) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendwijze)
Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Fijne, glanzende robijnrode kleur met paarse schitteringen
Neus
Harmonieus en complex, met aroma's van geplette zwarte vruchten, tabak, zwarte peper en truffel, enkele complexe geuren van kreupelhout en kreupelhout vermengen zich in een verleidelijk en uitnodigend bouquet.
Smaak
Zoals gewoonlijk is de fluweelzachte en zijdezachte textuur indrukwekkend, met stevige en geïntegreerde tannines, een prachtige balans en smaken die de neus weerspiegelen, met een grote aromatische complexiteit die in de mond blijft hangen tot in een eindeloze afdronk.
Serveren
OP 18°C
Openen
2 uur ervoor
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2050
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op gegrilde reepjes Wagyu-rundvlees, dunne plakjes Iberische Bellota-ham, of gewoon puur om alle subtiliteiten te kunnen proeven...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2025) 98/100 (Uitzonderlijk)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De NV Único Reserva Especial 2025 Release is geproduceerd uit een assemblage van wijnen uit 2011, 2012 en 2013, met 14% alcohol, een pH van 3,86 en vijf gram zuur. De kern wordt gevormd door de 2012, misschien wel het hoogste percentage in de assemblage, die kracht en structuur geeft, met de frisheid en spanning van de 2013, die ook enkele balsamico-kenmerken toevoegt, en minder van de 2011. De neus is zeer harmonieus en subtiel, en de wijn vertoont een grotere complexiteit en elegantie. Hij heeft de neus van de Único met meer nuances en subtiliteit, maar wat ik het meest waardeerde, was de zijdezachte textuur en de elegantie van de tannines, die zoals gewoonlijk meer ontwikkelde kenmerken combineren met elegantie en frisheid. Dit is een uitzonderlijke nieuwe editie van hun klassieke non-vintage blend, die langzaam maar zeker terugkeert naar de stijl van weleer. 2025-2040
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 18/20
Over de wijn:
Grafiet, truffel, tabak, sappigheid en zijdezachte tannines. Hij biedt veel evenwicht en diepte. De aroma's zijn veelzijdig en er is een evenwicht tussen soepele tannines en een duidelijk tertiair aromatisch profiel, met gedroogde kruiden en veel cederhout. 2024-2045
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 99/100
Over de wijn:
Dit is de Vega Sicilia-editie van 2025. Het is een blend van drie jaargangen: 2011, 2012 en 2013. Bramen, asbak, wierook, fijne kruiden, pure chocolade en hints van zwarte peper en balsamico. Bijna iets bloederigs, maar het hoogtepunt is echt de pure en fluweelzachte laag van zachte en volledig versmolten tannines, die uiterst gepolijst en verfijnd zijn. De lange afdronk duurt meer dan een minuut. Te drinken zodra hij op de markt komt of om te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het domein
