Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2025
99/100
James Suckling
98/100
Robert Parker
18/20
Jancis Robinson
"Een nieuwe blend van Unico jaargangen: 2011, 2012 en 2013, de Cuvée Especial drukt opnieuw alle essentie van Vega Sicilia uit in deze unieke nectar, die vandaag genoten kan worden of zestig jaar kan liggen!
" De NV Único Reserva Especial 2025 Release is geproduceerd uit een blend van wijnen uit 2011, 2012 en 2013, [...] Er is het hart van de 2012, misschien ook het hoogste percentage van de blend, die kracht en structuur geeft met frisheid en spanning van de 2013, die ook wat balsamico kenmerken brengt, en minder van de 2011. De neus is zeer harmonieus en subtiel, en de wijn toont een toegenomen complexiteit en elegantie. Hij heeft de neus van de Único met meer nuance en subtiliteit, maar wat mij het meest beviel was de zijdezachte textuur en elegantie van de tannines, die zoals gewoonlijk meer ontwikkelde kenmerken combineren met elegantie en frisheid. Dit is een uitzonderlijke nieuwe editie van hun klassieke non-vintage blend, die geleidelijk terugkeert naar de stijl van weleer. 2025-2040" (Wine Advocate 2025) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Een fijne, briljante robijnkleur met paarse accenten
Neus
Harmonieus en complex, met aroma's van geplet zwart fruit, tabak, zwarte peper en truffel, en complexe geuren van kreupelhout en spinthout die zich vermengen in een verleidelijk en uitnodigend boeket.
Smaak
Zoals gewoonlijk is de fluweelzachte, zijdeachtige textuur indrukwekkend, met stevige, geïntegreerde tannines, een prachtige balans en smaken die de neus evenaren met een grote aromatische complexiteit en die in de mond blijven hangen tot aan de eindeloze afdronk.
Serveren
OP 18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2025
Drinken vóór
2050
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met reepjes gegrild Wagyu rundvlees, dunne plakjes Iberische ham van Bellota of op zichzelf om alle subtiliteiten ten volle te waarderen...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2025) 98/100 (Uitzonderlijk)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De NV Único Reserva Especial 2025 Release is geproduceerd uit een blend van wijnen uit 2011, 2012 en 2013, met 14% alcohol, een pH van 3,86 en vijf gram zuren. Er is het hart van de 2012, misschien ook wel het hoogste percentage in de blend, die kracht en structuur geeft met de frisheid en spanning van de 2013, die ook wat balsamico kenmerken brengt, en minder van de 2011. De neus is zeer harmonieus en subtiel, en de wijn toont een toegenomen complexiteit en elegantie. Hij heeft de neus van de Único met meer nuance en subtiliteit, maar wat mij het meest beviel was de zijdezachte textuur en elegantie van de tannines, die zoals gewoonlijk meer ontwikkelde kenmerken combineren met elegantie en frisheid. Dit is een uitzonderlijke nieuwe editie van hun klassieke non-vintage blend, die geleidelijk terugkeert naar de stijl van weleer. 2025-2040
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 18/20
Over wijn:
Grafiet, truffel, tabak, sappigheid en pure zijdeachtige tannines. Hij biedt een geweldige balans en diepte. Er zijn veel aroma's en een balans tussen soepele tannines en een duidelijk tertiair aromatisch profiel, met gedroogde kruiden en veel cederhout. 2024-2045
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 99/100
Over wijn:
Dit is de 2025 editie van Vega Sicilia. Het is een blend van drie jaargangen: 2011, 2012 en 2013. Bramen, as, wierook, fijne specerijen, pure chocolade en hints van zwarte peper en balsamico. Bijna iets bloederigs, maar het hoogtepunt is toch echt de pure, fluweelzachte smaak van zachte, volledig gesmolten tannines die ultragepolijst en verfijnd zijn. De lange afdronk duurt meer dan een minuut. Drink nu of in de tussentijd.