1jour1vin
21087 klantbeoordelingen
Oremus - Tokaji Aszu 5 puttonyos 2017 (50 cl)

Oremus - Tokaji Aszu 5 puttonyos 2017 (50cl)

96/100

James Suckling

96/100

Wine Spectator

95/100

Wine Enthusiast

Hongarije
oranjebloesem
gestructureerd
satijnachtige mond
desserts

"Een mond met textuur, een perfecte balans en gewoonweg heerlijke aroma's: een aanrader voor liefhebbers van uitzonderlijke tokaji!"

"Een vrij zuivere en intense neus, met veel finesse. Subtiele tonen van honing, mandarijn, gedroogde ananas, citroencrème, abrikozen en bijenwas. Enkele minerale tonen en een vleugje hars. Ik hou van de balans van deze wijn, met een levendige en knapperige aanzet die contrasteert met een wasachtige, medium tot volle smaak. Zeer ziltig, genuanceerd en lang in de mond. [...] Om nu te drinken of te bewaren. (James Suckling 2023) • Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendmethode)

Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21087 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vega Sicilia

Cuvée

Oremus Aszu 5 puttonyos

Jaartal

2017

Benaming

Tokaji

Regio

Hongarije

Druivensoorten

Furmint, Hárslevelu, Zéta et Sárgamuskotály

Terroirs

Sols minces limoneux sur sous-sol graveleux et argileux, vignes d'en moyenne 20 jaar

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Selectie per perceel, maceratie van de bessen gedurende 2 dagen zodat ze opzwellen, zachte persing om een most met een hoge dichtheid te verkrijgen, gisting in nieuwe Hongaarse houten vaten (100%) gedurende maximaal 8 weken.

Bereidingswijze

Dit nauwgezette proces is alleen mogelijk in uitzonderlijke wijnjaren en onder omstandigheden die botrytis van de druiven bevorderen (dezelfde bereiding sinds honderden jaren). Aszù verwijst naar de gedroogde bessen en "puttonyos" betekent "mand". Het cijfer ervoor, in dit geval "5", geeft het aantal manden van 25 kg met botrytisedruiven aan dat aan een vat "Gönc" van 136 liter most wordt toegevoegd (ongefermenteerd druivensap) - Dus hoe hoger het cijfer, hoe hoger het suikergehalte in uw Tokaji!

Rijping

Gedurende 2 jaar in Hongaarse vaten van 136 en 200 liter, daarna nog eens 2 jaar rijping op fles.

Alcoholpercentage

11%

Restsuiker

178 g/l

Oog

Schitterende gouden kleur, glanzende schijf

Neus

Veel frisheid, verleidelijke geuren van hazelnoot, kweepeer, peer, abrikoos, mirabellen en ananas, gecompliceerd door subtiele tonen van blauweregen en acaciabloemen.

Smaak

Frisse, intense en complexe aanzet, de aroma's weerspiegelen die van de neus, met een opmerkelijke diepte, een eindeloze afdronk en een subliem veelbelovend potentieel.

Serveren

AT 7-9°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2044

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op een goed gekruide foie gras met fleur de sel, op een citroentaart met meringue, op een aardbeientaart...

Meer informatie op Vega Sicilia

Meer informatie op Tokaji

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn gewaardeerd (2024 gids) 96/100 (Uitzonderlijke wijn)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Over de wijn:

Deze aromatische en elegante wijn heeft een neus van gekookte en verse perziken en abrikozen. Tonen van bloedsinaasappel en mandarijn vermengen zich met rijke karamelsmaken in een prachtig gestructureerde mond, gevolgd door een lange en luxueuze afdronk.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100

Over de wijn:

Een vrij zuivere en intense neus, met veel finesse. Subtiele tonen van honing, mandarijn, gedroogde ananas, citroencrème, abrikozen en bijenwas. Enkele minerale tonen en een vleugje hars. Ik hou van de evenwichtigheid van deze wijn, met een levendige en knapperige aanzet die contrasteert met een wasachtige, medium tot volle smaak. Zeer ziltig, genuanceerd en lang in de mond. 150 g/l restsuiker. Om te drinken of te bewaren.

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

75

.90

€/fles 50cl

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...