1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
Oremus - Tokaji Aszu 3 puttonyos 2018 (50 cl)

Oremus - Tokaji Aszu 3 puttonyos 2018 (50cl)

94/100

James Suckling

93/100

Wine Spectator

Hongarije
levendig
mineraal
abrikoos
gastronomische wijn

"Introductie tot de Aszú-wijnen van Oremus, een 3 puttonyos die volgens pure traditie is gemaakt en door James Suckling als vol, romig en genereus wordt omschreven!"

"Aantrekkelijke tonen van gekonfijte ananas, gedroogde citroenen, bevroren perziken, kamperfoelie en bijenwas. Dicht en romig, maar fris en levendig, met een sappige zuurgraad die naar voren komt. Heerlijk karakter van gedroogd fruit met minerale tonen. Om nu te drinken of te bewaren." (James Suckling 2023)

Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vega Sicilia

Cuvée

Oremus Aszu 3 puttonyos

Jaartal

2018

Benaming

Tokaji

Regio

Hongarije

Druivensoorten

Furmint, Hárslevelű, Zéta et Sárgamuskotály

Terroirs

Sols minces limoneux sur sous-sol graveleux et argileux, vignes d'en moyenne 20 jaar

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Selectie per perceel, zachte persing om een most met een hoge dichtheid te verkrijgen, gisting in nieuwe Hongaarse houten vaten (100%) tot 4 weken.

Bereidingswijze

Dit nauwgezette proces is alleen mogelijk in uitzonderlijke wijnjaren en onder omstandigheden die botrytis van de druiven bevorderen (dezelfde bereiding sinds honderden jaren). Aszù verwijst naar de gedroogde druiven en "puttonyos" betekent "mand". Het cijfer ervoor, in dit geval "3", geeft het aantal manden van 25 kg met botrytisedruiven aan dat aan een vat "Gönc" van 136 liter most wordt toegevoegd (ongegisteerde druivensap) - Dus hoe hoger het cijfer, hoe hoger het suikergehalte in uw Tokaji!

Rijping

Gedurende 2 jaar in vaten van 136 en 200 liter, daarna nog 1 jaar rijping op fles.

Alcoholpercentage

11,5%

Restsuiker

140 g/l

Oog

Lichtgouden kleur, helder en glanzend

Neus

Fris en complex, met aroma's van gekonfijte citroenschil, limoenschil, perzik, perencompote, en nuances van lindebloesem, kamille en acaciahoning.

Smaak

Frisse en intense aanzet, aangename zuurgraad met goed geïntegreerde zoetheid, die een reeds rijke aromatische complexiteit aanvult. We ontdekken smaken van sinaasappelschil, vanille en verse amandel, die het geheel heerlijk smakelijk maken, met een lange, elegante afdronk.

Serveren

AT 8-9°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op toastjes met foie gras, kalfsvlees met room, aardbeien met roquefort...

Meer informatie op Vega Sicilia

Meer informatie op Tokaji

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn gewaardeerd (2024 gids) 93/100 (Uitzonderlijke wijn)

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100

Over de wijn:

Aantrekkelijke tonen van gekonfijte ananas, gedroogde citroenen, bevroren perziken, kamperfoelie en bijenwas. Dicht en romig, maar fris en levendig, met een sappige zuurgraad die naar voren komt. Heerlijke tonen van gedroogd fruit met minerale accenten. Om nu te drinken of te bewaren.

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

44

.90

€/fles 50cl

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...