Vega Sicilia - Ribera del Duero Valbuena 5° 2021

De Valbuena 2021 is afkomstig uit een jaar waarin de druiven van onberispelijke kwaliteit waren: goed rijp en evenwichtig. Voor hen is dit een van hun beste jaren, waarin ze geen haast hoefden te maken en alles vlekkeloos verliep. Het jaar werd gekenmerkt door de sneeuwstorm Filomena in januari, waardoor er een flinke watervoorraad werd opgebouwd, en de rest van de winter kende temperaturen tot wel -15 graden Celsius! Het betreft een assemblage van 96% Tinto Fino (ook bekend als Tempranillo) en 4% Merlot, gerijpt in eikenhouten vaten en tanks van 8.500 en 21.000 liter tijdens het eerste jaar, en daarna uitsluitend in eikenhouten tanks. Dit is de jongste uitdrukking van de ‘Vega’-neus: subtieler en eleganter, meer verleidelijk, minder ontwikkeld en met behoud van bepaalde primaire tonen, minder tertiaire tonen dan de Únicos. Hij heeft een alcoholgehalte van 14 %, een pH-waarde van 3,85 en een zuurgraad van 4,65 gram, en biedt een middelzware tot volle smaak, met elegante tannines en een zeer goede balans. Het is een van de beste recente jaargangen van Valbuena, die me in zekere zin deed denken aan de 2010, met zijn elegantie en precisie. In totaal zijn er 176.876 flessen, 5.566 magnums en enkele grotere formaten geproduceerd. Hij is in mei 2024 gebotteld. 2027-2039

Deze Valbuena is voor mij een bijzonder speciale editie. De textuur is zijdezacht, bijna haute couture, met delicate tonen van zwart fruit, grafietinkt en perfect geïntegreerd eikenhout. Cederhout, zwarte kersen en een licht mineraal accent bepalen de aroma’s, terwijl de smaak een verleidelijk bouquet, een verfijnde structuur en een tannineprofiel onthult dat zowel zijdezacht als veelbelovend is. De tertiaire elementen komen nauwelijks naar voren – slechts een vleugje elegant leer – wat een lange en gracieuze ontwikkeling doet vermoeden. Een indrukwekkende Valbuena, en een van mijn favorieten uit de hele 2026-cuvée van Vega Sicilia. 2026-2050

Een van de beste Valbuenas die er te krijgen zijn, met een grote diepte, een mooie structuur en veel details, terwijl hij toch verfijnd blijft. Hij onthult tonen van bramen, cacaopoeder, grafiet en sandelhout van hoge kwaliteit, met accenten van reuzel en viooltjes. Het opvallende kenmerk van dit jaar is de hoeveelheid en de kwaliteit van de tannines: krachtig, maar ongelooflijk verfijnd en gepolijst. Er zijn veel fijne t korrels en die nog niet volledig zijn geïntegreerd, maar die binnen twee tot drie jaar in balans zouden moeten komen. Uitzonderlijk lange afdronk. Kan zonder problemen de komende 20 jaar worden bewaard. Er zijn 176.000 flessen geproduceerd.