1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Vega Sicilia - Ribera del Duero Valbuena 5° 2021

Vega Sicilia - Ribera del Duero Valbuena 5° 2021

98/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

18,5/20

Jancis Robinson

Spanje
Tempranillo
uitzonderlijke Jaartal
risotto met eekhoorntjesbrood
haute couture

„Een bekroning voor de Valbuena, die ook wordt genoemd als een van de beste Jaargang geproduceerd: een topjaar 2021!“

«Een van de beste Valbuenas die er te krijgen is, met een grote diepte, een mooie structuur en veel details, terwijl hij toch verfijnd blijft. Hij onthult tonen van bramen, cacaopoeder, grafiet en hoogwaardig sandelhout, met hints van reuzel en viooltjes. Het opvallende kenmerk van dit jaar is de hoeveelheid en kwaliteit van de tannines: krachtig, maar ongelooflijk verfijnd en gepolijst. Er zijn veel korrels die nog niet volledig zijn geïntegreerd, maar die binnen twee tot drie jaar in harmonie zouden moeten komen. Uitzonderlijk lange afdronk. Kan zonder problemen de komende 20 jaar worden bewaard.” (James Suckling 2026)

Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vega Sicilia

Cuvée

Valbuena 5°

Jaartal

2021

Benaming

Ribera del Duero

Regio

Spanje

Druivensoorten

96% Tempranillo (Tinto Fino), 4% Merlot

Terroirs

Op een hoogte tussen 720 en 930 meter, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, percelen gelegen op licht glooiende, naar binnen gebogen hellingen die afdalen vanaf de heuvels van de regio Castilla y León, zand- en kleigronden

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks met inheemse gist; malolactische gisting in een roestvrijstalen tank

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten, vervolgens 12 maanden in tanks, daarna 6 maanden in roestvrijstalen vaten en ten slotte 18 maanden op fles: de rijping op hout is een lang en complex proces: eerst in licht geroosterd Frans eikenhout, vervolgens in een kleiner percentage Amerikaans eikenhout, in vaten van 225 liter en in vaten van 220 hectoliter

Alcoholpercentage

14%

Oog

Paars van gemiddelde intensiteit, helder en glanzend

Neus

Verleidelijk en bloemig, met geuren van vanille, cacao en verse viooltjes, verrijkt met accenten van cederhout en morellen, afgewerkt met een vleugje dennen

Smaak

Harmonisch en fluweelzacht, soepele tannines, een licht kruidige textuur, een mooie spanning aangevuld met een romig, smakelijk karakter en een lange, complexe afdronk

Serveren

AT 17-18°C

Openen

2 uur van tevoren

Drinken uit

2026

Drinken vóór

2050

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een op houtvuur gegrilde runderrib, een stoofpotje van verse eekhoorntjesbrood of een in de oven gebakken camembert met truffel...

Meer informatie op Vega Sicilia

Meer informatie op Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2026): 96/100 (Buitengewone wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Valbuena 2021 is afkomstig uit een jaar waarin de druiven van onberispelijke kwaliteit waren: goed rijp en evenwichtig. Voor hen is dit een van hun beste jaren, waarin ze zich niet hoefden te haasten en alles vlekkeloos verliep. Het jaar werd gekenmerkt door de sneeuwstorm Filomena in januari, die zorgde voor een goede watervoorraad, en de rest van de winter kende temperaturen tot -15 graden Celsius! Het is een assemblage van 96% Tinto Fino (ook bekend als Tempranillo) en 4% Merlot, gerijpt in vaten en eikenhouten tanks van 8.500 en 21.000 liter tijdens het eerste jaar, en daarna uitsluitend in eikenhouten tanks. Dit is de jongste uitdrukking van de 'Vega'-neus, subtieler en eleganter, meer insinuerend, minder ontwikkeld en met behoud van bepaalde primaire tonen, minder tertiaire dan de Únicos. Hij heeft een alcoholpercentage van 14%, een pH van 3,85 en 4,65 gram zuur, en biedt een gemiddeld tot vol mondgevoel, met elegante tannines en een zeer goede balans. Het is een van de beste recente jaargangen van Valbuena, die me in zekere zin deed denken aan de 2010, met zijn elegantie en precisie. In totaal zijn er 176.876 flessen, 5.566 magnums en enkele grotere formaten geproduceerd. Hij is in mei 2024 gebotteld. 2027-2039

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 18,5/20

Over de wijn:

Deze Valbuena is voor mij een bijzonder speciale editie. De textuur is zijdezacht, bijna haute couture, met delicate tonen van zwart fruit, grafietinkt en perfect geïntegreerd eikenhout. Ceder, zwarte kersen en een licht mineraal accent bepalen de aroma's, terwijl de smaak een verleidelijk bouquet, een verfijnde structuur en een tannineprofiel onthult dat zowel zijdezacht als veelbelovend is. De tertiaire elementen komen nauwelijks naar voren – slechts een vleugje elegant leer – wat een lange en gracieuze ontwikkeling doet vermoeden. Een indrukwekkende Valbuena, en een van mijn favorieten uit de hele Vega Sicilia-cuvée van 2026. 2026-2050

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 98/100

Over de wijn:

Een van de beste Valbuenas die er te krijgen is, met een grote diepte, een mooie structuur en veel details, terwijl hij toch verfijnd blijft. Hij onthult tonen van bramen, cacaopoeder, grafiet en hoogwaardig sandelhout, met accenten van reuzel en viooltjes. Het opvallende kenmerk van dit jaar is de hoeveelheid en kwaliteit van de tannines: krachtig, maar ongelooflijk verfijnd en gepolijst. Er zijn veel korrels die nog niet volledig zijn geïntegreerd, maar die binnen twee tot drie jaar zouden moeten harmoniseren. Uitzonderlijk lange afdronk. Kan zonder problemen de komende 20 jaar worden bewaard. 176.000 flessen geproduceerd.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...