"Zeer fijn en genuanceerd, opmerkelijke frisheid". (Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Een typische gele wijn met een diepgouden kleur. De krachtige, subtiele neus van hazelnoot, walnoot en gember komt terug in de mond. Aroma's van saffraan, gegrilde amandelen en vuursteen worden omlijst door een volle structuur.
Koop je Grand wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diep gouden kleur met gouden highlights
Neus
Krachtig maar subtiel, met aroma's van hazelnoot, walnoot, gember, saffraan, geroosterde amandel, eikenhout en vuursteen.
Smaak
Elegant, delicaat en vol
Serveren
AT 14-17°C
Drinken vóór
2040+
Combinaties van eten/wijn
Combineer met kip in gele wijn, korst van morilles, carpaccio van sint-jakobsschelpen, geperste kazen (comté, cantal...) of geniet op zichzelf...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2022 gids) 93/100 Favoriet
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over wijn:
Zeer fijn, genuanceerd en opmerkelijk fris.
Over het domein:
Dit historische domein in Passenans kreeg een tweede geboorte toen Emmanuel Grand en zijn partner Nathalie, de dochter van wijnmakers uit Arbois, het in 2015 overnamen, de wijngaard aanzienlijk inkrompen en besloten over te schakelen op biologische landbouw. De resultaten lieten niet lang op zich wachten en het assortiment, dat alle specialiteiten van de Jura omvat, groeit elk jaar. "Ik hou van beheersen om te weten", zegt de strenge Emmanuel Grand, en zijn credo wordt perfect geïllustreerd door de zeer zuivere wijnen, vol sprankeling, heerlijkheid en karakter. De toekomst is aan hen.