1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Plô Grand Bâtard - Cabernet Sauvignon-Chenin 2016

Plô Grand Bâtard - Cabernet Sauvignon-Chenin 2016

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5
3.9/5 (21 klanten)

92/100

Gilbert & Gaillard

17/20

Bettane & Desseauve

cabernet sauvignon
chenin
vlezig
raszuiver

"Prachtige, krachtige neus, intense fruitigheid (braam, bosbes, abrikoos) aangevuld met een vleugje pioenroos, viooltje en jasmijn, zeer gestructureerde smaak, met een echte body, krachtig en vlezig, een sprankelende fruitigheid en een waanzinnige energie. Zeer origineel en zeer raszuiver, in tegenstelling tot zijn naam!" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Plô Grand Bâtard - Cabernet Sauvignon - Chenin Blanc

Jaartal

2016

Benaming

Vin de France

Regio

Languedoc

Druivensoorten

97% Cabernet Sauvignon - 3% Chenin Blanc

Wijnbouw

100% organische meststoffen

Wijnoogst

Handmatig met selectie per perceel en sortering aan de voet

Wijnbereiding

Cabernet Sauvignon: ontristing. Gisting in betonnen tanks zonder toevoeging van gist. Dagelijks onderdompelen en overpompen. 40 dagen maceratie bij 25 °C. Chenin Blanc: directe persing, gevolgd door klaring. Gisting in vaten.

Rijping

18 maanden in Franse eikenhouten demi-muid (20% 1 wijn, 40% 2 wijnen, 40% 3 wijnen) voor de Cabernet Sauvignon, in barrique voor de Chenin Blanc

Alcoholpercentage

14%

Oog

Intense granaatrode kleur

Neus

Complex en fris met aroma's van rijpe rode vruchten

Smaak

Fruitig, mineraal met fijne tannines. Frisse afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij eendenborst met balsamicoazijn, ossenhaas, cassoulet...

Meer informatie op Pierre Tailleur de Vins

Meer informatie op Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (gids 2020) 17/20 (Referentie wijn)

Over de wijn:

Prachtige krachtige neus, intense fruitigheid (bramen, bosbessen, abrikozen) aangevuld met een vleugje pioenroos, viooltjes en jasmijn, zeer gestructureerde smaak, met een echte body, krachtig en vlezig, een sprankelende fruitigheid en een waanzinnige energie. Zeer origineel en zeer karaktervol, in tegenstelling tot zijn naam!

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Genoteerde wijn (gids 2020) 92/100

Over de wijn:

Intense kleur, nog jong. Geconcentreerde neus, met mooie aroma's van gekonfijt rood fruit, tonen van grafiet en zwarte peper. In de mond vol en volmondig, met fijne, strakke tannines en een mooie balans. Mooie wijn.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5Wijn gewaardeerd 3.9/5

3.9/5

op basis van 21 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ALEXANDRE L. Gepubliceerd op 20/07/2025

Een hele leuke verrassing, ik was er erg blij mee.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PASCAL R. Gepubliceerd op 20/12/2020

Een uitzonderlijke wijn met een unieke assemblage - uitstekend - ik raad hem aan Pascal _ Angers

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FRANCOIS M. Gepubliceerd op 02/10/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. STEPHANE P. Gepubliceerd op 25/05/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEROME C. Gepubliceerd op 13/05/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALEXIS C. Gepubliceerd op 31/12/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. MAX H. Gepubliceerd op 30/08/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 27/03/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FRANCOIS D. Gepubliceerd op 13/03/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. STEPHANE G. Gepubliceerd op 16/01/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...