1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Plô Grand Bâtard - Chardonnay-Chenin 2018

Plô Grand Bâtard - Chardonnay-Chenin 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Gilbert & Gaillard

(Wijnoogst notities 2017)
chardonnay
complex
rijk
zuiverheid

Zeer mooie mineraliteit, aroma's van peer en citrusvruchten worden gecombineerd met een subtiele integratie van de rijping op vat. In de mond is de wijn vol, intens en genereus, met een delicate en aanhoudende afdronk. Prachtige frisheid en mooie balans!

Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Plô Grand Bâtard Chardonnay - Chenin Blanc

Jaartal

2018

Benaming

Vin de France

Regio

Languedoc

Druivensoorten

70% Chardonnay, 30% Chenin

Wijnbouw

100% organische meststoffen

Wijnoogst

Handmatig met perceelsortering en sortering op de voet

Wijnbereiding

Direct persen en vervolgens koude klaring. Gisting (elke druivensoort wordt apart gevinifieerd) in demi-muids van 600 liter. Dagelijks roeren. Geen malolactische gisting.

Rijping

9 maanden in demi-muids van 600 liter (30% nieuw, 35% 1 wijn, 35% 2 wijnen)

Alcoholpercentage

14%

Oog

Lichtgouden kleur

Neus

Aroma's van gebakken appel, honing, wijnperzik en acaciabloesem

Smaak

Openhartige aanval. Veel frisheid en volume.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vis, gevogelte uit Bresse met morieljes, gebakken sint-jakobsschelpen, tagliatelle met witte truffel...

Meer informatie op Pierre Tailleur de Vins

Meer informatie op Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2019) 16/20 (Jaargang 2017) (Zeer goede wijn)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Genoteerde wijn (gids 2020) 90/100 (Vintage 2017)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. MAX H. Gepubliceerd op 30/08/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. BENOIT A. Gepubliceerd op 02/04/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. YOANN L. Gepubliceerd op 28/11/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...