1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Plô Grand Bâtard - Chardonnay-Chenin 2018

Plô Grand Bâtard - Chardonnay-Chenin 2018

Vin de France|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Gilbert & Gaillard

(Wijnoogst notities 2017)
chardonnay
complex
rijk
zuiverheid
Zeer mooie mineraliteit; de aroma’s van peer en citrusvruchten gaan gepaard met een subtiele integratie van de rijping op vat. In de mond is de wijn vol, intens en rijk, met een delicate en aanhoudende afdronk. Prachtige frisheid en een mooie balans!

Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Plô Grand Bâtard Chardonnay - Chenin Blanc

Jaartal

2018

Benaming

Vin de France

Regio

Languedoc

Druivensoorten

70% Chardonnay, 30% Chenin

Wijnbouw

100% organische meststoffen

Wijnoogst

Handmatige oogst met sortering per perceel en sortering in het veld

Wijnbereiding

Directe persing, gevolgd door koude klaring. Gisting (elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd) in demi-muids van 600 liter. Dagelijkse bâtonnage. Geen malolactische gisting.

Rijping

9 maanden in demi-muids van 600 liter (30% nieuw, 35% 1 wijn, 35% 2 wijnen)

Alcoholpercentage

14%

Oog

Lichtgouden jurk

Neus

Aroma's van gebakken appel, honing, wijngaardperzik en acaciabloesem

Smaak

Een openhartige aanzet. Veel frisheid en body.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vis, Bresse-kip met morieljes, gebakken sint-jakobsschelpen, tagliatelle met witte truffel...

Meer informatie op Pierre Tailleur de Vins

Meer informatie op Vin de France

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2019) 16/20 (Jaargang 2017) (Zeer goede wijn)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Genoteerde wijn (gids 2020) 90/100 (Vintage 2017)

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. MAX H. Gepubliceerd op 30/08/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. BENOIT A. Gepubliceerd op 02/04/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. YOANN L. Gepubliceerd op 28/11/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...