20833 klantbeoordelingen

Plô Grand Bâtard - Syrah-Chenin 2017

Name: Plô Grand Bâtard - Syrah-Chenin 2017
Brand: Pierre Tailleur de Vins
Rating: 4.1 (8 reviews)

Vin de France|Rode wijn

4.1/5 (8 klanten)

16,5/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2016)

Een blend van Syrah en Chenin uit het zuiden van Frankrijk, die een complexe, verfijnde wijn oplevert. In de neus aroma's van viooltjes, koffie en zwart fruit op een gehemelte die barst van de smaken. De structuur wordt gekenmerkt door krachtige tannines. Zeer beperkte hoeveelheden!

Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Pierre Tailleur de Vins

Cuvée

Plô Grand Bâtard - Syrah - Chenin Blanc

Jaartal

2017

Benaming

Vin de France

Regio

Languedoc

Druivensoorten

96% Syrah - 4% Chenin Blanc

Wijnbouw

100% organische meststoffen

Oogst

Handleiding met selectie en sortering van percelen op de grond

Wijnmaken

Syrah: ontsteeld. Natuurlijke gisting in betonnen vaten zonder toevoeging van gist. Dagelijks ponsen en overpompen. Maceratie gedurende 40 dagen bij 25°C. Chenin Blanc: directe persing en bezinking. Fermentatie in vaten.

Rijping

18 maanden in Franse eiken demi muid (35% 1 wijn, 65% 2 wijnen) voor de Syrah. In vaten voor de Chenin Blanc

Mate van alcohol

14%

Oog

Diepe granaatkleur

Neus

Complex en fijn, met aroma's van zwart fruit, viooltjes, koffie, harsachtige en mentholachtige tonen.

Smaak

Gestructureerd, zeer aromatisch met een frisse afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Heerlijk met ribstuk...

Meer informatie over Pierre Tailleur de Vins

Meer informatie over Vin de France

Bettane & Desseauve

Wijnclassificatie (gids 2020) 16,5/20 (Jaargang 2016) (Referentiewijn)

Klantbeoordeling

4.1/5

op 8 avis

Notitie en advies van M. VIVIEN T. Gepubliceerd op 10/03/2021

Ik verwachtte een aangename verrassing, maar uiteindelijk mist deze wijn duidelijk persoonlijkheid en karakter.