Château des Estanilles - Le Clos du Fou 2017
1*Étoile
Hachette
"De 18 maanden op vat hebben hun stempel gedrukt op deze bijna pure Syrah, met een geroosterde en vanilleachtige neus op een achtergrond van zwart fruit. Aanwezig in de mond, maar zonder overdrijving, heeft de rijping de fijne en stevige tannines mooi omhuld, die een volle, smakelijke en opmerkelijk frisse body ondersteunen. Deze rode wijn heeft veel reliëf en toekomst en kan nog enkele jaren in de kelder worden bewaard."(Le Guide Hachette des Vins 2021)
Koop je Estanilles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Intens en delicaat met aroma's van viooltjes en zwarte vruchten
Smaak
Complex en evenwichtig, delicate en zijdezachte tanninestructuur onder invloed van leisteen die mineraliteit toevoegt, afdronk met tonen van cacao, zoethout en koffie.
Serveren
In een karaf (bij jonge wijnen) bij 16-18 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij rood vlees, rundvlees of eendenborst, fijn wild, kaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Dit domein maakte Faugères groot in de jaren 90, voordat het werd overgenomen door Julien Seydoux, die hier kwam met de bescheidenheid om het terroir te leren kennen en met de wens om Les Estanilles weer op de voorgrond te brengen. De wijnbereiding past zich geleidelijk aan de grondstoffen aan en kan nog verder worden verbeterd. De rode wijnen zijn krachtig en smaakvol, het zijn wijnen met een sterke persoonlijkheid.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2021) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
De 18 maanden op vat hebben hun stempel gedrukt op deze bijna pure Syrah, met een geroosterde en vanilleachtige neus op een achtergrond van zwart fruit. Aanwezig in de mond, maar zonder overdrijving, heeft de rijping de fijne en stevige tannines mooi omhuld, die een volle, smakelijke en opmerkelijk frisse body ondersteunen. Deze rode wijn heeft veel reliëf en toekomst en kan nog enkele jaren in de kelder worden bewaard.
Over het domein:
De autodidact Julien Seydoux kocht in 2009 dit biologisch beheerde domein van 44 ha, dat vaak opmerkelijke faugères voortbrengt. Een vaste waarde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 28/04/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
