Net als zijn witte tegenhanger is de cuvée La Violette - 100% syrah - ontwikkeld in een gastronomisch register en wordt hij gekenmerkt door een sterke persoonlijkheid. De neus is krachtig met rode vruchten, framboos en chocolade, de smaak is gastronomisch met veel frisheid en een afdronk van zoethout. Puur gezelligheid!
Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een mooie diepe robijnrode kleur met paarse schitteringen.
Neus
krachtige aroma's van rode vruchten, framboos en chocolade
Smaak
smakelijk met veel frisheid, smakelijke tannines en een afdronk van zoethout
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2013
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur des charcuteries, des côtes d’agneau grillées...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Laure Colombo, een jonge en briljante oenologe, is gaan werken in het familiebedrijf in Cornas, maar wilde daarnaast haar eigen domein opzetten, op de hoogten van Saint-Péray, om haar eigen stijl te vinden. Vanaf dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas aan, afkomstig van haar domein in Lorient. Toetreden betekent niet overnemen, Jean-Luc is er nog steeds en dus wordt het assortiment als familie opgebouwd, tussen de wijngaarden van de Côte Bleue en die van de Rhône, en natuurlijk de sourcingactiviteiten, soms onder het label Colombo & Fille, soms onder Jean-Luc Colombo. De Cornas blijven hier de grote wijnen, het moet gezegd worden dat de moderne en rationele wijnkelder aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 zal de heerlijke Vallon-de-l'Aigle gerantsoeneerd worden, er zijn slechts twee vaten geproduceerd!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABRICE D. Gepubliceerd op 28/08/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LAURENT C. Gepubliceerd op 23/02/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MATHIEU L. Gepubliceerd op 12/12/2012
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
