Net als zijn witte tegenhanger is de cuvée La Violette – 100% syrah – gemaakt in een weelderige stijl en wordt hij gekenmerkt door veel karakter. De neus is krachtig met aroma’s van rood fruit, framboos en chocolade; de smaak is weelderig met veel frisheid en een afdronk van zoethout. Gezelligheid in zijn puurste vorm!
Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een prachtige, diepe robijnrode kleur met paarsachtige glans
Neus
krachtige geur van rode vruchten, framboos en chocolade
Smaak
een volle smaak met veel frisheid, smakelijke tannines en een afdronk met een vleugje zoethout
Serveren
bij 14-16°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2013
Wijn-spijscombinaties
A savourer sur des charcuteries, des côtes d’agneau grillées...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Laure Colombo, een jonge en briljante oenologe, is bij het familiebedrijf in Cornas gaan werken, maar wilde daarnaast haar eigen domein opzetten, op de heuvels van Saint-Péray, om haar eigen weg te vinden; vanaf dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas aan, afkomstig van haar domein in Lorient. Meedoen betekent niet overnemen; Jean-Luc is er nog steeds en het assortiment wordt dus als familie opgebouwd, tussen de wijngaarden van de Côte Bleue en die van de Rhône, en natuurlijk de inkoopactiviteiten, soms onder het label Colombo & Fille, soms onder Jean-Luc Colombo. De Cornas-wijnen blijven hier de topwijnen; het moet gezegd worden dat de moderne en efficiënte wijnkelder aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 zal de heerlijke Vallon-de-l’Aigle schaars zijn: er zijn slechts twee vaten geproduceerd!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Beoordeeld wijngoed (gids 2022) Aanbevolen (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Wine Enthusiast
Beoordeeld wijngoed (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Beoordeling door klanten
3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABRICE D. Gepubliceerd op 28/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT C. Gepubliceerd op 23/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU L. Gepubliceerd op 12/12/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
