1jour1vin
21096 klantbeoordelingen
Jean-Luc Colombo - Saint-Joseph Les Lauves 2007

Jean-Luc Colombo - Saint-Joseph Les Lauves 2007

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

Beoordeling: Wine Spectator 91/100
De cuvée Les Lauves is een zeer harmonieuze wijn met een lange afdronk, die in de komende jaren nog aan finesse en complexiteit zal winnen. Nu al heeft hij mooie tonen van zeer rijpe rode bessen, met nuances van viooltjes, wilde bessen en pepermunt. Een aanrader!

Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21096 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Jean-Luc Colombo

Cuvée

Les Lauves

Jaartal

2007

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Granieten terrassen op de rechteroever van de Rhône

Wijnbouw

Teelt met respect voor de cycli van de natuur, zonder chemicaliën. Opbrengsten van 20 hl/ha op oude wijnstokken, strikte controle van jonge wijnstokken met snoeien en groene oogst.

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

traditionele methode, gisting in thermogeregelde roestvrijstalen tanks, gevolgd door lange maceratie

Rijping

12 tot 18 maanden in nieuwe of recente eikenhouten vaten

Oog

Diepe, glanzende kleur

Neus

met aroma's van zeer rijpe rode bessen, met nuances van viooltjes, wilde bessen en pepermunt

Smaak

fruitig en kruidig, vol met fijne maar aanwezige tannines

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2010

Drinken vóór

2017

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Nu al te genieten bij een stukje rundvlees...

Meer informatie op Jean-Luc Colombo

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Laure Colombo, een jonge en briljante oenologe, is gaan werken in het familiebedrijf in Cornas, maar wilde daarnaast haar eigen domein opzetten, op de hoogten van Saint-Péray, om haar eigen stijl te vinden. Vanaf dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas aan, afkomstig van haar domein in Lorient. Toetreden betekent niet overnemen, Jean-Luc is er nog steeds en dus wordt het assortiment als familie opgebouwd, tussen de wijngaarden van de Côte Bleue en die van de Rhône, en natuurlijk de sourcingactiviteiten, soms onder het label Colombo & Fille, soms onder Jean-Luc Colombo. De Cornas blijven hier de grote wijnen, het moet gezegd worden dat de moderne en rationele wijnkelder aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 zal de heerlijke Vallon-de-l'Aigle gerantsoeneerd worden, er zijn slechts twee vaten geproduceerd!

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Bezig met laden...