Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Lune Blanche 2020
93/100
RVF
"Een kunstwerk!"
Diepe, bewaarbare witte wijn met een neus van abrikoos, witte bloemen en exotisch fruit. De smaak heeft een mooie mineraliteit, met elegantie en delicatesse. Prachtige textuur, afdronk van wijnperzik in combinatie met vanille, honing en acaciabloesem. Delicate, gesmolten houttonen. Proef een van de mooiste interpretaties van witte carignan in de regio!
Koop je Le Conte des Floris wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Heldergele jurk
Neus
Aroma's van abrikoos, witte bloemen met tonen van exotisch fruit
Smaak
Mooie mineraliteit en uitstekende balans, met elegantie en finesse, afdronk van wijnperzik gecombineerd met vanille, honing en acaciabloesem, delicate en zachte houttonen.
Serveren
OP 10°C
Openen
In een karaf
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2030
Bewaking
5 à 7 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij sint-jakobsschelpen met witte peper, tartaar van forel of tonijn met olijfolie, gebakken kalfsvlees met cantharellen, koningslangoustines met vanille...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Catherine en Daniel Le Conte des Floris hebben zich gevestigd op het terroir van Pézenas. De witte wijnen, die opvallen door hun diepte, tonen het belang van de witte carignan aan en laten zien hoezeer het massaal rooien ervan in de Languedoc een vergissing was. De meest vooruitziende wijnbouwers in de regio beginnen deze druif opnieuw aan te planten, een teken des tijds. Het assortiment rode wijnen is afgestemd op de terroirs waar ze vandaan komen: carbonifer, basalt en villafranchien. Wat witte wijnen betreft, is Lune Blanche een van de meest originele wijnen van de Languedoc dankzij de gebruikte druivensoort carignan blanc. In combinatie met roussanne wordt het lune-rousse en daarna marsanne. De grenache van Villafranchien en de syrah op carbonifer-schist zorgen voor elegantie en drinkbaarheid. De grenache uit Villafranchien en de syrah op leisteen uit het Carboon zorgen voor elegantie en drinkbaarheid.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Dit is een combinatie die zeker de moeite waard is, tussen deze gevarieerde bodem van leisteen, zandsteen en kleisteen en oude wijnstokken van 70 jaar oude Carignan blanc, met een vleugje Marsanne en Roussanne. De neus is zeer expressief met witte bloemen, citrusvruchten en granen. Mooie afdronk, zowel streng als fris. Een karaktervolle en complexe wijn.
Over het domein:
In 2000 waagde Daniel Le Conte des Floris, een voormalig journalist, de sprong en richtte hij dit kleine, boeiende domein in Pézenas op. Zijn opleiding in de Bourgogne komt tot uiting in zijn voorliefde voor de variatie in terroirs, het delicate beheer van de rijping in vaten en, uiteindelijk, in wijnen die de voorkeur geven aan aromatische complexiteit en frisheid. Door mond-tot-mondreclame zijn de witte wijnen uitgegroeid tot de sterren van de Languedoc, voorlopers in hun intense, precieze en smakelijke stijl, met een behouden zuurheid. De rode wijnen, in een verfijnde stijl, vormen een prachtige trilogie rond de variaties van het terroir met de cuvées Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) en Basaltique. Het zijn wijnen die soms een of twee jaar moeten rijpen om hun karakter te vinden.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. OLIVIER B. Gepubliceerd op 15/11/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
