Le Petit Duc is een uitzonderlijke cuvée die uitsluitend van jonge wijnen wordt gemaakt. Een dieprode wijn met een grote aromatische frisheid en veel elegantie. Een zeer originele Pic Saint-Loup in de mond, die een verfijnde en delicate uitdrukking van de Grenache laat zien… Ideaal bij bijvoorbeeld een mooi stuk rood vlees.
Koop je Foulaquier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
diepe, glanzende kleur
Neus
een grote aromatische frisheid, veel elegantie
Smaak
heel origineel, een verfijnde en delicate uitdrukking van de Grenache
Serveren
bij 14-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij oosterse gerechten, rood vlees...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2018) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit domein, gelegen ten noorden van de cru Pic Saint-Loup, bestaat uit een groot perceel op een zuidwestelijk gelegen helling met kalkrijke puinbodem, dat voornamelijk beplant is met grenache en syrah. Dit is het terroir van Foulaquier zelf, waaraan binnen het domein het meer leemachtige terroir van Les Tonillières, gelegen op het noordoosten, is toegevoegd. Dit avontuur, dat in 1998 begon, wordt geleid door het echtpaar Pierre Jequier, voormalig architect, en Blandine Chauchat, voormalig parlementair ambtenaar. Deze gepassioneerde wijnbouwers hebben het domein, dat een zeer oude oorsprong heeft, geherstructureerd en gericht op een certificering in biologische en vervolgens biodynamische landbouw. Na enkele kleine aanpassingen presenteren ze een vernieuwd assortiment van gezonde, smakelijke en geurige wijnen, die voor het merendeel in een reductieve omgeving zijn gerijpt.