Nieuwe Jaargang, 2008 kreeg de volgende beoordeling: Bettane & Desseauve 15/20
Deze mooie Côteaux du Layon Chaume komt krachtig tot uiting met exotische tonen en vijgen. Er is een vleugje frisheid waarneembaar (rozemarijn, Provençaalse kruiden). In de mond vinden we het aromatische palet terug dat we in de neus ruiken, met body en een lange afdronk.
Koop je Soucherie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
goudgele kleur, met een prachtige intensiteit die de volledige rijpheid van de Chenin weerspiegelt
Neus
komt krachtig tot uiting met exotische tonen en vijgen; er is een complexe, frisse toets waarneembaar (rozemarijn, Provençaalse kruiden)
Smaak
het aromatische palet dat in de neus wordt waargenomen, komt in de mond vol en langdurig tot uiting
Serveren
bij 8-10°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken uit
2012
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des foies gras d'oie ou de canard, demi-cuits ou poêlés, des volailles ou des viandes blanches, des fromages persillés (Bleu, Roquefort, etc.), des charlottes aux poires ou des tartes Tatin tièdes... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2019) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon en Chaume komen hier op een verfijnde en authentieke manier tot uiting. Een gegarandeerde aanrader.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2019) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Roger-François Béguinot, die fortuin heeft gemaakt in de babyvoeding, en zijn vrouw raakten in 2007 op slag verliefd op het kasteel Soucherie. Dit landgoed van 28 hectare ligt op een prachtige locatie op een naar het zuiden gerichte leisteenhelling tussen Beaulieu en Rochefort, in Appellaties , Savennières, Coteaux du Layon en Chaume.
Klantbeoordeling
3.6/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD G. Gepubliceerd op 05/12/2012
Deze wijn is voortreffelijk. Hij smaakt net zo goed als een grote Sauternes. Een overvloed aan aroma’s en smaken. Als ik mocht, zou ik hem minstens 95/100 geven.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCK T. Gepubliceerd op 30/10/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS D. Gepubliceerd op 08/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 23/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCINE L. Gepubliceerd op 13/11/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
