Opmerking: Guide Hachette 2** (Opmerkelijke wijn)
« Wat betreft de Chaume 2010, gemaakt van oude Chenin-druiven (zeventig jaar oud), getuigt deze van de geheime magie van de beige leisteen. Een smakelijke en frisse nectar, die eveneens twee sterren krijgt. » (Le Guide Hachette des Vins 2013). Een Chaume die zich in eerste instantie uitdrukt in bloemige aroma's (rozemarijn, basilicum) alvorens zich te ontplooien in een bouquet van exotisch fruit en mango... Racy en subtiel!
Koop je Soucherie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gele jurk met oranje glans
Neus
ontvouwt zich eerst met bloemige aroma’s (rozemarijn, basilicum) en komt vervolgens tot volle bloei met een bouquet van exotisch fruit en mango
Smaak
De volledige complexiteit van de wijn komt tot uiting in de aanhoudende aroma’s, ondersteund door een minerale structuur die elegantie en frisheid verleent
Serveren
bij 8-10°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken uit
2013
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des foies gras d'oie ou de canard, demi-cuits ou poêlés, des volailles ou des viandes blanches, des fromages persillés (Bleu, Roquefort, etc.), des charlottes aux poires ou des tartes Tatin tièdes... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2019) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon en Chaume komen hier op een verfijnde en authentieke manier tot uiting. Een gegarandeerde aanrader.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2019) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Roger-François Béguinot, die fortuin heeft gemaakt in de babyvoeding, en zijn vrouw raakten in 2007 op slag verliefd op het kasteel Soucherie. Dit landgoed van 28 hectare ligt op een prachtige locatie op een naar het zuiden gerichte leisteenhelling tussen Beaulieu en Rochefort, in Appellaties , Savennières, Coteaux du Layon en Chaume.
Klantbeoordeling
3.7/5
op basis van 7 beoordelingen
Noot en recensie door Mlle CORINE L. Gepubliceerd op 07/06/2013
Heerlijke mangosmaken met een vleugje bitterheid in de afdronk.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 26/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN H. Gepubliceerd op 10/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMILE D. Gepubliceerd op 15/01/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PAUL M. Gepubliceerd op 09/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENOIT S. Gepubliceerd op 08/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT P. Gepubliceerd op 22/05/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
