Reflets heeft een mooie, zacht robijnrode kleur en biedt een bouquet met subtiele fruitige en kruidige tonen. Een rode wijn die in de mond verfijnd en levendig is, met een typisch elegantie uit de Loire, vol frisheid en met veel karakter. Een charmante en betoverende cuvée!
Koop je Saint-Nicolas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
mooie, zachte jurk in een prachtige robijnrode kleur
Neus
met subtiele fruitige en kruidige accenten
Smaak
dun en knapperig, heel elegant
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij gegrilde gerechten in het algemeen, en bij vis in het bijzonder...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Thierry Michon, die uitstekend wordt bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, is de voortrekker van de wijngaarden in de Vendée. Als pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw in de regio sinds 1993 blijft hij zijn 42 hectare met klei, leisteen en kwarts tot hun recht laten komen. Deze wijngaarden liggen op het Atlantische terroir van Brem, in het Pays des Olonnes, tussen moerassen en bossen. De invloed van de oceaan geeft de wijnen een unieke zilte frisheid. Dit voorbeeldige domein heet u van harte welkom.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 4*sterren (Productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
De familie Michon verbouwt sinds 1960 wijnstokken op het eiland Olonne. Het areaal breidt zich geleidelijk uit en beslaat vandaag de dag bijna veertig hectare. Thierry is hier de dirigent en bij hem is er geen moment rust: sinds 1993 wordt er biodynamisch gewerkt, en dat met een breed scala aan druivensoorten (pinot noir, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay en grolleau...). Het is alsof de hele Franse wijnwereld zich op dit kleine eilandje heeft verzameld...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2018 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Thierry Michon, bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, staat aan het hoofd van het enige wijngoed van internationale allure in de Vendée. Op het weinig bekende terroir van Brem bezit hij wijngaarden die volledig biodynamisch worden bewerkt, maar waarvan de opbrengsten de afgelopen jaren helaas laag zijn geweest. Onder invloed van de oceaan produceert de wijngaard witte wijnen van Chenin en Chardonnay (met tonen van geel steenfruit en een ziltige afdronk), en lang gerijpte rode wijnen van Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), maar ook van Gamay, Négrette en Cabernet Franc. We zijn enthousiast over deze ziltige, verfijnd gestuurde witte wijnen, maar hebben onze bedenkingen bij de rode wijnen, die door een zeer vergevorderde rijpheid en een krachtige extractie een ruwe structuur hebben gekregen. De wijnen worden voortaan geclassificeerd als „Vin de France“, omdat het reglement van de Fiefs Vendéens cuvées van specifieke locaties en van één druivensoort verbiedt. Wat jammer dat deze Appellatie haar koploper Appellatie erkent!