De wijngaard ligt op vulkanische grond en bestaat uit een perceel met zwarte Gamay met wit sap en Gamay de Bouze met rood sap. De wijn is een puur sap dat de geur van zwarte bessenknoppen ademt, knapperig en soepel is, en een grote soepelheid heeft. Omdat hij kwetsbaar is en geen bescherming biedt, kan hij binnen een dag worden gedronken. Het is de perfecte wijn, ideaal voor reünies tijdens uw lente- en zomerse maaltijden.
Koop je Vins de la Madone wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rubyrode kleur met paarse glans
Neus
Puur fruit met mooie tonen van zwartebessentoppen
Smaak
Zuiver en knapperig, heel licht, soepel, heerlijk fris
Serveren
Koel bewaren, bij 15 °C. Het sap is kwetsbaar en moet na het openen van de fles nog dezelfde dag worden gedronken.
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij zomerse hapjes of bij vleeswaren en kaas …
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Gilles Bonnefoy heeft zijn domein vanaf 1997 vanuit het niets opgebouwd: de aanplant van de wijngaarden vond plaats tussen 2001 en 2016, en de wijnkelder werd in 2004 gebouwd. Vandaag de dag is het een domein van 10,5 hectare dat biodynamisch wordt bewerkt, gelegen aan de voet van twee vulkanen: La Madone en Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
De wijnen van La Madone vormen een van de meest boeiende ervaringen in de Côtes du Forez, een Appellatie gelegen tussen Saint-Étienne en Clermont-Ferrand, aan de rand van het natuurpark Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy streeft ernaar de sprankelende puurheid van het fruit vast te leggen, zowel in zijn rode gamay-wijnen als in zijn witte wijnen (IGP d'Urfé), een roussanne en een assemblage van witte en grijze sauvignons. Deze sprankeling, die voortkomt uit graniet- en vulkanische bodems, is te danken aan biodynamische wijnbouw (gecertificeerd in 2008), gedeeltelijke vinificatie met hele druiventrossen en uitsluitend rijping in tanks. De ster is stevig verankerd.
Klantbeoordeling
3.7/5
op basis van 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. OLIVIER O. Gepubliceerd op 20/11/2023
Het neusje van de zalm onder de gamay-wijnen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL K. Gepubliceerd op 09/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DOM T. Gepubliceerd op 14/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLEMENT T. Gepubliceerd op 10/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. XAVIER V. Gepubliceerd op 24/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 31/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRUNO D. Gepubliceerd op 07/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
