Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Mémoire de Madone (Vieilles Vignes) 2024
92/100 Coup de Cœur
RVF
93/100
Decanter
"Identiteitswijn van de Côtes du Forez"
Deze wijn voor fijnproevers heeft een krachtig bouquet van rode bessen, gevolgd door kruidige tonen na beluchting. Het basalt zorgt voor een zoute en minerale afdronk en de rijping in amforen maakt de tannines soepeler voor een zachte en delicate smaak. Een cuvée die echt wordt gekenmerkt door zijn terroir, origineel en diepgaand, om nog even in de kelder te bewaren.
Koop je Vins de la Madone wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donker granaatrode kleur
Neus
Krachtig bouquet van kleine rode vruchten, gevolgd door meer kruidige tonen na beluchting.
Smaak
Mooi volume, zijdezacht en delicaat, soepele tannines met een zilte en minerale afdronk.
Serveren
OP 16°C
Openen
2 uur van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij geroosterd varkensvlees, wild gevogelte zoals patrijs met kool of sterke, vette kazen ...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2023)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Gilles Bonnefoy heeft zijn domein vanaf 1997 helemaal zelf opgebouwd: wijngaarden aangeplant tussen 2001 en 2016, kelder gebouwd in 2004. Vandaag is het een biodynamisch domein van 10,5 ha, gelegen aan de rand van twee vulkanen: La Madone en Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2025) 92/100 Favoriet Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
De wijnen van La Madone vormen een van de meest boeiende ervaringen van de Côtes du Forez, een Appellatie tussen Saint-Étienne en Clermont-Ferrand, aan de rand van het natuurpark Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy streeft ernaar de sprankelende puurheid van het fruit te vangen, zowel in zijn rode gamay-wijnen als in zijn witte wijnen (IGP d'Urfé), een roussanne en een assemblage van sauvignon blanc en sauvignon gris. Deze schittering, die voortkomt uit graniet- en vulkanische bodems, wordt bereikt door biodynamische wijnbouw (gecertificeerd in 2008), gedeeltelijke vinificatie van hele druiventrossen en uitsluitend rijping in tanks. De ster is stevig verankerd.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. OLIVIER O. Gepubliceerd op 25/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
