Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Mémoire de Madone (Vieilles Vignes) 2024
92/100 Coup de Cœur
RVF
93/100
Decanter
„De kenmerkende cuvée van de Côtes du Forez“
Deze wijn voor liefhebbers biedt een krachtig bouquet van rode bessen, gevolgd door meer kruidige tonen na wat ademen. De basalt zorgt voor een ziltige en minerale afdronk, terwijl de rijping in amforen de tannines verzacht, wat resulteert in een soepele en delicate smaak. Een cuvée die echt door zijn terroir wordt gekenmerkt, origineel en diepgaand, om nog een tijdje in de kelder te bewaren.
Koop je Vins de la Madone wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Donkergranaatrok
Neus
Een krachtig bouquet van rode bessen, gevolgd door meer kruidige tonen na wat ademen
Smaak
Vol, zijdezacht en delicaat, met soepele tannines en een ziltige, minerale afdronk
Serveren
OP 16°C
Openen
2 uur van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij varkensgebraad, gevogelte zoals patrijs met kool, of bij krachtige, vette kazen ...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2023)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Gilles Bonnefoy heeft zijn domein vanaf 1997 vanuit het niets opgebouwd: de wijngaarden werden aangeplant tussen 2001 en 2016 en de wijnkelder werd in 2004 gebouwd. Vandaag de dag is het een domein van 10,5 hectare dat biodynamisch wordt bewerkt en aan de voet van twee vulkanen ligt: La Madone en Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2025) 92/100 Favoriet Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Les Vins de la Madone vormen een van de meest boeiende ervaringen in de Côtes du Forez, een Appellatie tussen Saint-Étienne en Clermont-Ferrand, aan de rand van het natuurpark Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy streeft ernaar de sprankelende puurheid van het fruit vast te leggen, zowel in zijn rode gamay-wijnen als in zijn witte wijnen (IGP d'Urfé), een roussanne en een assemblage van witte en grijze sauvignons. Deze sprankeling, die voortkomt uit graniet- en vulkanische bodems, is te danken aan de biodynamische wijnbouw (gecertificeerd in 2008), de gedeeltelijke vinificatie met hele druiventrossen en de uitsluitend in tanks plaatsvindende rijping. De ster is stevig verankerd.
Beoordeling van klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. OLIVIER O. Gepubliceerd op 25/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
