Domaine La Grange Tiphaine - L'Équilibriste 2022 (moelleux)
95/100
Robert Parker
"Een voortreffelijke nectar die een subtiele zoetheid combineert met een frisse zuurgraad"
„De Montlouis Moelleux L'Équilibriste 2022 is volledig gemaakt van door botrytis aangetaste druiven die tijdens de vijfde oogst zijn geplukt en onthult een vol en complex bouquet van abrikoos, ananas, acacia, bloemige tonen en rijp fruit uit de boomgaard. Met een gemiddelde tot volle body, harmonieus en onberispelijk in balans, is hij homogeen en gestructureerd, met een frisse en levendige fruitige kern, een levendige zuurgraad en een ziltige en zuivere afdronk. Gevinifieerd en gerijpt in eikenhouten vaten is dit een prachtige wijn die zich de komende 20 jaar gracieus zou moeten ontwikkelen.” (Robert Parker 2025).
Koop je Grange Tiphaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Goudgele jurk
Neus
Complex, zuiver en uitbundig, met aroma’s van exotisch fruit, gekonfijte appel en Williams-peer, en tonen van honing en citrusvruchten
Smaak
Explosief en evenwichtig qua zoetheid en zuurgraad, vol en diepgaand
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een terrine van foie gras, desserts met geel fruit of gewoon als aperitief...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Damien Delecheneau, voorzitter vanAppellatie , produceert op zijn vijftien hectare biodynamisch bewerkte wijngaarden wijnen met een uitmuntende educatieve waarde, die als voorbeeld kunnen dienen voor de Appellaties , Touraine – Amboise en Montlouis. De wijnen getuigen van grote precisie en een verbluffende natuurlijkheid; met prijzen tussen de 15 en 30 euro zijn het echte koopjes. De rode wijnen komen tot uiting in een bloemige, sappige smaak. De oude wijnstokken van de Côt-d’Oüm verzachten het rustieke karakter van de druivensoort en zorgen zo voor een perfect evenwicht. De witte wijnen met een zeer subtiele textuur worden op het perfecte rijpingsmoment geoogst en zijn altijd goed gestructureerd. Het zijn volle en zuivere wijnen met een minerale afdronk die precies goed klinkt. Een aantrekkelijk adres dat u niet mag missen. Favorieten dit jaar zijn de Côt van oude wijnstokken uit Amboise en de Montlouis met zijn frisse neus...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2025) 95/100 (Buitengewone wijn)
Over de wijn:
De Montlouis Moelleux L'Équilibriste 2022, volledig gemaakt van door botrytis aangetaste druiven die tijdens de vijfde oogst zijn geplukt, onthult een vol en complex bouquet van abrikoos, ananas, acacia, bloemige tonen en rijp fruit uit de boomgaard. Deze wijn heeft een gemiddelde tot volle body, is harmonieus en onberispelijk in balans, homogeen en gestructureerd, met een frisse en levendige fruitige kern, een levendige zuurgraad en een ziltige en zuivere afdronk. Hij is gevinifieerd en gerijpt in eikenhouten vaten en is een prachtige wijn die zich de komende 20 jaar op gracieuze wijze zou moeten ontwikkelen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die vanwege hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Met hun wijngaard van 15 hectare, verspreid over Montlouis-sur-Loire, Touraine en Touraine-Amboise, hebben Coralie en Damien Delecheneau zich opgewerkt tot toonaangevende namen in de sector. Met het grootste respect voor de natuur en hun terroirs verzorgen het echtpaar hun oude wijnstokken volgens de biodynamische methode (gecertificeerd in 2014). Verschillende Côt-stokken zijn zelfs meer dan honderd jaar oud en leveren een cuvée op met een opmerkelijke diepte en subtiliteit. In de kelder begeleiden de twee oenologen met talent en gevoel de gezonde druiven die op het perfecte rijpingspunt zijn geoogst. Van de wijnbereiding tot de rijping in betonnen tanks en oude vaten: alles is absoluut precies en afgewogen, en deze grote, genuanceerde wijnen vervallen nooit in uitbundigheid. Bij het openen van elke fles onthullen de witte Chenin-wijnen een zeldzame zuiverheid en delicatesse; de rode wijnen betoveren door hun subtiliteit en bloemige glans.
Ontdek andere wijnen van het domein
