Romain Paire - Eclipse rosé Pétillant (demi-sec)
88/100
RVF
"Vrolijke bubbels om de eetlust op te wekken, een verrassende cuvée vol plezier!"
"Eclipse is een mooie introductie, met zijn delicate bubbels, een evenwicht tussen droog en zacht, en aroma's van rabarber en aardbei. " (Le Guide RVF 2025) De balans in de mond is perfect, tussen fruit en zure tonen, alles onderstreept door een mooie frisheid.
Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Fuchsia kleur, fijne bubbels, roze schuim, dicht en aanhoudend
Neus
Explosie van rode vruchten met een vleugje Engelse snoepjes
Smaak
Perfecte balans tussen fruit en zuur, zeer aangename fijne bubbels
Serveren
AT 8-10°C
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij fruitdesserts (aardbeien in wijn, taarten) of bij een zoet-hartig gerecht...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Romain Payre is een van de beste ambassadeurs geworden van de gamay uit de Côte Roannaise, waar hij al enkele jaren uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De referentiecuvée drinkt men op basis van het fruit van zijn jeugd. De demi-garde cuvées Clos Du Puy en Intégrale zijn afkomstig van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een aanbevelenswaardig en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Romain Paire, die sinds 2005 bij zijn ouders Georges en Denise woont, nam in 2017 de leiding over van dit zeer oude familiedomein, dat in 1610 werd opgericht in de gemeente Villemontais, in het zuidelijke deel vanAppellatie. Het domein, dat 23 ha wijngaarden telt, wordt gebruikt voor gemengde landbouw en veeteelt (vleeskoeien) en wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd. Een van de (zeer) zekere waarden vanAppellatie .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 88/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Eclipse is een mooie introductie, met zijn delicate bubbels, een evenwichtige droge en zachte smaak, en aroma's van rabarber en aardbei.
Over het domein:
Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begint in de jaren 70 met het aanplanten van zijn wijngaard. In 2005 kwam zijn zoon Romain erbij en werden de aanplantingen voortgezet, de wijnkelder gemoderniseerd en het bedrijf omgeschakeld naar biologische teelt. Tegenwoordig houdt het domein een kleine kudde Limousin-runderen. Wij waarderen deze verzorgde en oprechte wijnen: een moderne en dynamische belichaming vanAppellatie.
Klantbeoordeling
4.2/5
op basis van 8 beoordelingen
Notitie en advies van M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 15/01/2024
Aangenaam, zonder veel complexiteit. Lekker als aperitief of bij het dessert.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LUC S. Gepubliceerd op 31/12/2022
Ik ben onder de indruk van deze wijn, ik neem er nog een!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE V. Gepubliceerd op 03/08/2018
Een prachtige ontdekking: fijne bubbels voor een zeer levendige wijn zonder techno-achtig te worden.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FLORIAN D. Gepubliceerd op 02/11/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme SYLVIE J. Gepubliceerd op 05/09/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. THOMAS B. Gepubliceerd op 02/10/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 25/02/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE R. Gepubliceerd op 29/05/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
PRIJS EIGENDOM
16
.40
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
