Romain Paire - La Colline en Flamme blanc 2024
"Een frisse en lichte Chardonnay, perfect in balans"
Deze witte wijn, gemaakt van Chardonnay uit de Côte Roannaise, onthult zich in alle eenvoud! Het is een archetypisch voorbeeld van een toegankelijke wijn die gemakkelijk te drinken is, en daarmee de ideale begeleider voor uw aperitief en avonden met vrienden.
Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurig, zeer helder
Neus
Zeer fris, met fruitige en bloemige aroma's
Smaak
Vettig en lang, lichte levendigheid die een mooie complexiteit geeft, ideale balans
Serveren
Bij 8°-10°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij zeevis en riviervis, een bladerdeeggebakje met slakken, pasta met zeevruchten, verse geitenkaas of gewoon als aperitief...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Romain Payre is een van de beste ambassadeurs geworden van de gamay uit de Côte Roannaise, waar hij al enkele jaren uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De referentiecuvée drinkt men op basis van het fruit van zijn jeugd. De demi-garde cuvées Clos Du Puy en Intégrale zijn afkomstig van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een aanbevelenswaardig en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Romain Paire, die sinds 2005 bij zijn ouders Georges en Denise woont, nam in 2017 de leiding over van dit zeer oude familiedomein, dat in 1610 werd opgericht in de gemeente Villemontais, in het zuidelijke deel vanAppellatie. Het domein, dat 23 ha wijngaarden telt, wordt gebruikt voor gemengde landbouw en veeteelt (vleeskoeien) en wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd. Een van de (zeer) zekere waarden vanAppellatie .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begint in de jaren 70 met het aanplanten van zijn wijngaard. In 2005 kwam zijn zoon Romain erbij en werden de aanplantingen voortgezet, de wijnkelder gemoderniseerd en het bedrijf omgeschakeld naar biologische teelt. Tegenwoordig houdt het domein een kleine kudde Limousin-runderen. Wij waarderen deze verzorgde en oprechte wijnen: een moderne en dynamische belichaming vanAppellatie.
Ontdek andere wijnen van het domein
