Romain Paire - La Colline en Flamme blanc 2024
“Een frisse en lichte Chardonnay, alles in balans”
Deze witte wijn gemaakt van Chardonnay in Côte Roannaise openbaart zich in alle eenvoud! Een archetype van gemakkelijke en toegankelijke wijn, het zal de ideale metgezel zijn voor uw aperitieven en avonden met vrienden.
Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Zeer lichtgouden kleur
Neus
Zeer fris, met fruitige en bloemige aroma's
Smaak
Vol en lang aanhoudend, met een lichte levendigheid die complexiteit en een ideale balans toevoegt.
Serveren
AT 8°-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Geniet met zee- en riviervis, bladerdeeg van slakken, pasta met zeevruchten, verse geitenkaas of gewoon als aperitief...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Romain Payre is uitgegroeid tot een van de beste ambassadeurs voor gamay in de Côte Roannaise, waar hij nu al verschillende wijnjaren uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De referentiecuvée wordt het best jong en fruitig gedronken. De cuvées Clos Du Puy en Intégrale zijn wijnen van gemiddelde leeftijd, gemaakt van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een zeer aan te bevelen en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.
Guide Hachette des vins
Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Romain Paire vervoegde zijn ouders Georges en Denise in 2005 en nam in 2017 de leiding over van dit zeer oude familiedomein, gesticht in 1610 in de gemeente Villemontais, in het zuidelijke deel vanAppellatie. Het landgoed, dat 23 hectare wijngaarden omvat, wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch geëxploiteerd op basis van gemengde landbouw en veeteelt (vleeskoeien). Een van de (zeer) veilige wijnen van deAppellatie côte-roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2026) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begon met de aanplant van zijn wijngaard in de jaren 1970. In 2005 voegde zijn zoon Romain zich bij hem en werd de aanplant voortgezet, de wijnmakerij gemoderniseerd en het domein overgeschakeld op biologische landbouw. Vandaag de dag houdt het domein nog steeds een kleine kudde Limousin koeien. Wij houden van deze zorgvuldig gemaakte, oprechte wijnen: een moderne, dynamische incarnatie vanAppellatie.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
