Domaine des Pothiers - Côte Roannaise Domaine 2023 (Vieilles vignes)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Romain Payre is een van de beste ambassadeurs geworden van de gamay uit de Côte Roannaise, waar hij al enkele jaren uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De referentiecuvée drinkt men op basis van het fruit van zijn jeugd. De demi-garde cuvées Clos Du Puy en Intégrale zijn afkomstig van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een aanbevelenswaardig en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

De Gamay Saint-Romain op zijn best met deze cuvée, gerijpt in betonnen vaten en kegelvormige houten vaten, afkomstig van de historische wijngaarden van het domein, aangeplant op granietzand. Romain Paire maakt er een intense, fruitige, minerale en bloemige rode wijn van met een rijke, volle en geconcentreerde neus, maar ook zeer fris en verfijnd, ondersteund door fluweelzachte tannines en met een prachtige afdronk van zoethout en menthol. Een weelderige en complexe wijn, vol en levendig, met een onweerstaanbare smaak.

Over het domein:

Romain Paire, die sinds 2005 bij zijn ouders Georges en Denise woont, nam in 2017 de leiding over van dit zeer oude familiedomein, dat in 1610 werd opgericht in de gemeente Villemontais, in het zuidelijke deel vanAppellatie. Het domein, dat 23 ha wijngaarden telt, wordt gebruikt voor gemengde landbouw en veeteelt (vleeskoeien) en wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd. Een van de (zeer) zekere waarden vanAppellatie .

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een ware ode aan de Gamay Saint-Romain. De stijl is vol en genereus, met een weelderige smaak die hem bijzonder aantrekkelijk maakt.

Over het domein:

Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begint in de jaren 70 met het aanplanten van zijn wijngaard. In 2005 kwam zijn zoon Romain erbij en werden de aanplantingen voortgezet, de wijnkelder gemoderniseerd en het bedrijf omgeschakeld naar biologische teelt. Tegenwoordig houdt het domein een kleine kudde Limousin-runderen. Wij waarderen deze verzorgde en oprechte wijnen: een moderne en dynamische belichaming vanAppellatie.