Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2023
96/100
Decanter
Appellatie "Een referentie voor deze boeiende cuvée. Een fijne gastronomische wijn".
"Delicate bloemen, rokerige mineralen en een vleugje limoen, waarna een explosie van citrus het gehemelte overspoelt. Soepel en schimmelig, met een warme, zonnige afdronk." (Decanter 2025)
Koop je Tracy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgeel van kleur, met heldere, licht goudkleurige accenten
Neus
Zeer expressief, aroma's van wit fruit en buxus, frisse citrus en minerale tonen, mooie complexiteit met hints van witte peper en basilicum.
Smaak
Een volle aanzet, fris en watertandend in de mond, met tonen van grapefruit en yuzu, gevolgd door toetsen van toast en gebraad, een zeer goede lengte en een delicate ziltheid.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met avocado met garnalen, kreeft of rivierkreeft cassolette, gebraden kalfsvlees met sinaasappel, citroen schuimtaart (of niet)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Appellatie Onder impuls van Juliette d'Assay is Tracy een embleem van pouilly-fumé. De wijngaarden kijken uit over de Loire en zijn gewijd aan sauvignon blanc, de specialiteit van het domein. De verschillende bodemsoorten, van klei met silex tot mergel en kalksteen, maken het mogelijk om een aantal cuvées te maken die deze terroirs uitstralen, stuk voor stuk vaste waarden die nooit teleurstellen. Alles wordt beter en de prestige cuvées maken indruk. Een domein om in de gaten te houden.
Decanter
Wijn beoordeeld (gids 2025) 96/100 Gouden medaille
Over wijn:
Delicate bloemen, rokerige mineralen en een vleugje limoen, gevolgd door een explosie van citrusvruchten die het gehemelte overspoelen. Soepel en vol, met een warme, zonnige afdronk.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
25
.90
Cashback 2.00%