Daniel Crochet - Sancerre Plante des prés 2023
93/100 Coup de Cœur
RVF
"Deze cuvée, die zich kenmerkt door een mooie complexiteit en concentratie, zal mettertijd nog beter tot zijn recht komen."
„Plante des Prés onderscheidt zich altijd door zijn superieure elegantie, steenachtige karakter en levendigheid. Een prachtige Sauvignon met een eigen identiteit.” (Le Guide RVF 2026).
Koop je Daniel Crochet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Fijn en elegant, mineraal en complex, met delicate aroma’s van citroen en grapefruit, maar ook van witte perzik en ananas, en tonen van witte bloemen
Smaak
Een uitgesproken smaak die wordt omhuld door een zachtheid die goed samengaat met de zuurgraad
Serveren
Tussen 10° et 14°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij schaaldieren, vis in saus, gekookte of verse zalm, gegratineerde oesters, verse geitenkaas of blauwschimmelkaas...
Bettane & Desseauve
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Daniel Crochet is een van de meest getalenteerde wijnbouwers van de Loire: hij bewerkt 10 hectare op percelen verspreid tussen Bué en Sancerre, waarbij hij de witte grond en de caillotes optimaal tot hun recht laat komen. Zowel de instapwijnen als de prestigieuze cuvées getuigen allemaal van een grote consistentie. Wat de witte wijnen betreft, behoren Plante des Prés en Chêne Marchand, gelegen in de beste delen van hun lieu-dit, tot de allerbeste sauvignons van de regio. Dit is een aanrader voor de wijnliefhebber.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Daniel Crochet, die afkomstig is uit een familie van wijnbouwers en de vierde generatie vertegenwoordigt, wordt regelmatig genoemd in de Gids. Hij staat sinds 1996 aan het hoofd van het familiedomein en beheert momenteel een wijngaard van 10 ha, verdeeld over Sancerre en Bué, en is begonnen met de omschakeling naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2026 gids) 93/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Plante des Prés onderscheidt zich altijd door zijn superieure elegantie, steenachtige karakter en levendigheid. Een prachtige Sauvignon met een eigen identiteit.
Over het domein:
Op de bodems van witte aarde en keien in de gemeente Bué leidt de bescheiden Daniel Crochet, een neef van François, sinds 1996 dit hoogwaardige familiedomein. Hier wordt het werk met grote toewijding uitgevoerd, met begroeide wijngaarden, rijping op droesem en zorgvuldige wijnbereiding. Het domein heeft het geluk te kunnen profiteren van de mooiste percelen in de regio, met name Plante des Prés en Chêne Marchand. We zijn onder de indruk van de precisie en diepte van de rode wijnen van de afgelopen paar jaargangen en prijzen het nauwgezette werk van Daniel Crochet. De witte wijnen, gerijpt in geëmailleerde tanks (en voor Chêne Marchand gedeeltelijk in demi-muids), zijn van uitstekende kwaliteit, verzorgd en evenwichtig. 2023 is de eerste Jaargang biologisch Jaargang .
Ontdek andere wijnen van het domein
