Daniel Crochet - Sancerre Plante des prés 2023
93/100 Coup de Cœur
RVF
"Deze cuvée, die zich kenmerkt door een mooie complexiteit en concentratie, zal met de tijd nog beter tot zijn recht komen"
„Plante des Prés onderscheidt zich altijd door zijn superieure elegantie, steenachtige textuur en levendigheid. Een prachtige, karakteristieke sauvignon.“ (Le Guide RVF 2026).
Koop je Daniel Crochet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden jurk
Neus
Fijn en elegant, mineraal en complex, met delicate aroma’s van citroen en grapefruit, maar ook van witte perzik en ananas, en tonen van witte bloemen
Smaak
Een krachtige aanzet, omhuld door een zachtheid die mooi in balans is met de zuurgraad
Serveren
Tussen 10° et 14°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij schaaldieren, vis in saus, gebakken of verse zalm, gegratineerde oesters, verse geitenkaas of blauwe kaas...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Daniel Crochet is een van de meest getalenteerde wijnbouwers van de Loire: hij bewerkt 10 hectare op percelen verspreid tussen Bué en Sancerre, waarbij hij de witte leem- en kiezelsteenbodems optimaal tot hun recht laat komen. Zowel de instapwijnen als de prestigieuze cuvées getuigen van een grote consistentie. Wat de witte wijnen betreft, behoren Plante des Prés en Chêne Marchand, gelegen in de beste delen van hun lieu-dit, tot de allerbeste sauvignons van de regio. Dit is een van de must-haves voor de liefhebber.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Daniel Crochet, die afkomstig is uit een familie van wijnbouwers en de vierde generatie vertegenwoordigt, wordt regelmatig genoemd in de Gids. Hij staat sinds 1996 aan het hoofd van het familiedomein en beheert momenteel een wijngaard van 10 hectare, verdeeld over Sancerre en Bué, en is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2026 gids) 93/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Plante des Prés onderscheidt zich altijd door zijn superieure elegantie, stevige structuur en levendigheid. Een prachtige, karakteristieke Sauvignon.
Over het domein:
Op de witte leem- en steengronden van de gemeente Bué leidt de bescheiden Daniel Crochet, een neef van François, sinds 1996 dit hoogwaardige familiedomein. Hier wordt het werk met grote toewijding uitgevoerd, met begroeide wijngaarden, rijping op de droesem en zorgvuldige wijnbereiding. Het domein heeft het geluk te kunnen profiteren van de mooiste percelen in de sector, met name Plante des Prés en Chêne Marchand. We zijn onder de indruk van de precisie en de diepte van de rode wijnen van de afgelopen paar jaargangen en prijzen het nauwgezette werk van Daniel Crochet. De witte wijnen, gerijpt in geëmailleerde vaten (en gedeeltelijk in demi-muids voor Chêne Marchand), zijn van uitstekende kwaliteit, verzorgd en evenwichtig. 2023 is de eerste Jaargang biologisch Jaargang .
Ontdek andere wijnen van het domein
