21693 klantbeoordelingen

Domaine Delaporte - Sancerre Silex wit 2015

Domaine Delaporte - Sancerre Silex blanc 2015

Sancerre|Witte wijn

4.4/5 (30 klanten)

2*Étoiles

Hachette

„Zeer fris; de neus opent met subtiele nuances van rijpe citrusvruchten, exotisch fruit (lychee) en zoethout, aangevuld met een aangenaam vleugje plantaardigheid. Rijk, geconcentreerd, vol en stevig; de smaak wordt gekenmerkt door een prachtige spanning. Een stevig bewaarpotentieel.” (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Koop je Delaporte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21693 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Delaporte

Cuvée

Silex

Jaartal

2015

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon Blanc

Regio’s

vuursteenbodems

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

pneumatisch persen van hele, ongeplette druiventrossen. Gisting in vaten van 600 liter

Rijping

12 maanden op fijne droesem in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

13 %

Oog

lichte jurk met gouden glans

Neus

aroma's van witte bloemen

Smaak

Zijdezacht, vol en delicaat. Veel rijkdom en complexiteit in de afdronk. Goede balans tussen alcohol en zuurgraad. Lichte, goed geïntegreerde houttonen. Rijpe, exotische smaken met een minerale ondertoon.

Serveren

bij 12-14°C

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij vis met stevig vlees in saus, bladerdeeghapjes met sint-jakobsschelpen, gebakken foie gras, een poularde of kalfsschnitzel met room, en een selectie kazen.

Meer informatie op Domaine Delaporte

Meer informatie op Sancerre

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit familiebedrijf van 33 hectare, gelegen in Chavignol, is nieuw leven ingeblazen door Matthieu Delaporte. De geproduceerde wijnen, zowel wit als rood, zijn een getrouwe weerspiegeling van hun oorspronkelijke terroirs. De wijnen van het domein winnen aan kracht en de certificering voor biologische landbouw is behaald met de „ Jaargang ” 2023.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2017): 2**sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Zeer fris; de neus opent met subtiele nuances van rijpe citrusvruchten, exotisch fruit (lychee) en zoethout, aangevuld met een aangenaam vleugje plantaardigheid. Rijk, geconcentreerd, vol en stevig; de smaak wordt gedragen door een prachtige spanning. Een stevig bewaarpotentieel.

Over het domein:

Dit familiedomein van 33 ha, dat sinds de 17e eeuw van generatie op generatie is doorgegeven en tegenwoordig wordt geleid door Jean-Yves Delaporte en zijn zoon Matthieu, staat bekend om zijn constante kwaliteit en een minimale ingreep in de wijngaard. Het is gevestigd in Chavignol, een charmant dorpje in het hart van de Sancerrois dat bekendstaat om zijn geitenkaas.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

In 2010 zorgde de komst van Matthieu Delaporte ervoor dat dit historische domein in Chavignol een nieuwe koers insloeg: grondbewerking, het afzien van herbiciden, lagere opbrengsten en wijnbereiding in houten vaten. Vanaf het begin toonde de wijnbouwer veel ambitie en nam hij de herstructurering van een wijngaard van 33 hectare op zich. Een omvangrijk project om preciezere wijnen te verkrijgen, die sinds 2023 biologisch gecertificeerd zijn. Het assortiment bestaat uit een mix van assemblagewijnen (Chavignol en Silex) en wijnen van specifieke locaties (de legendarische, volledig op het zuiden gelegen helling van de Monts Damnés, evenals Le Cul de Beaujeu, elders bekend om zijn witte wijnen, maar hier beplant met pinot noir). De witte wijnen zijn zorgvuldig, verfijnd en evenwichtig; de rode wijnen zijn al even goed gemaakt.

Wine Spectator

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordeling door klanten

4.4/5

op basis van 30 beoordelingen