20833 klantbeoordelingen

Château de Villeneuve - Saumur 2015

Name: Château de Villeneuve - Saumur 2015
Brand: Château de Villeneuve
Rating: 3.5 (15 reviews)

Saumur blanc|Witte wijn|Organisch

3.5/5 (15 klanten)

15,5/20

RVF

(Wijnoogst notities 2014)

Deze fijne witte wijn opent het gastronomische gamma van het domein. Als Saumur gerijpt op droesem geeft hij uitdrukking aan een fijne complexiteit, rondheid en elegante florale toetsen. Hij is gezellig en brengt op subtiele wijze de sterke punten van de Chenin Blanc tot uiting, om van te genieten bij elke gelegenheid !

Koop je Villeneuve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château de Villeneuve

Jaartal

2015

Benaming

Saumur blanc

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Oogst

handmatig

Wijnmaken

langzame gisting in vaten van 600 liter (tonnen genoemd) voor 40% van het volume

Rijping

4 maanden op fijne droesem

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Neus

een discreet wit bloemetje

Smaak

Zuivere, zijdeachtige, citroenachtige aanzet. Zilte afdronk

Serveren

bij 10-12°C

Drinken van

2016

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij zeevruchten of op zichzelf als aperitief in de zomer.

Meer informatie over Château de Villeneuve

Meer informatie over Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2025) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Jean-Pierre Chevalier is altijd aanwezig op zijn domein en heeft zijn passie voor wijn doorgegeven aan zijn twee dochters Caroline en Cécile. Ze halen het beste uit de kalkheuvels van Souzay, waar de Clos de la Bienboire het bal opent met een heerlijke rode, gevolgd door de fluweelzachte, verfijnde Vieille Vigne cuvée. De witte wijnen zijn niet te overtreffen, de wijnen evolueren perfect in de fles en de oudere jaargangen zijn benchmarks. Met nog steeds aantrekkelijke prijzen is dit een van de meest opwindende gecertificeerde biologische domeinen in de regio.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn beoordeeld (gids 2016) 15,5/20 ( Jaargang 2014) (goede wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Appellatie Villeneuve is van oudsher een geweldig terroir voor droge en soms zoete witte Chenin (Coteaux de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier beheert de familiewijngaard, waarvan een deel is gelegen aan de spectaculaire Côte de Souzay, met veel zorg en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de wijnschool van Bordeaux, brengt de volledige expressie van deze kalksteenheuvel naar boven en produceert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse body. Hij heeft het rijpingsproces geleidelijk aan verfijnd en heeft zich consequent gevestigd als een van de grootste stilisten van het Saumur-landschap. We zijn helemaal overtuigd van zijn perfect gekalibreerde wijnen, die sensuele interpretaties van cabernet franc leveren zonder hun herkomst te verloochenen.

Klantbeoordeling

3.5/5

op 15 avis