Château de Villeneuve - Saumur 2015

Saumur blanc|Witte wijn|Biologisch

3.5/5 (15 klanten)

15,5/20

RVF

(Wijnoogst notities 2014)

Deze prachtige witte wijn vormt de opmaat van het gastronomische assortiment van het domein. Een Saumur die op de droesem is gerijpt en een mooie complexiteit, rondheid en elegante bloemige tonen laat zien. Deze toegankelijke wijn brengt op subtiele wijze de kwaliteiten van de Chenin Blanc tot uiting en is geschikt voor elke gelegenheid!

Koop je Villeneuve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Villeneuve

Jaartal

2015

Benaming

Saumur blanc

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

klei-kalkbodems

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

langzame gisting in vaten van 600 liter (ook wel „tonnen“ genoemd) voor 40% van het volume

Rijping

4 maanden op fijne droesem

Alcoholpercentage

12.5%

Biologisch

Neus

een onopvallend bloemetje met witte bloempjes

Smaak

een open, zijdezachte en citroenachtige aanzet. Ziltige afdronk

Serveren

bij 10-12°C

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

lekker bij zeevruchten, of gewoon als aperitief in de zomer

Meer informatie op Château de Villeneuve

Meer informatie op Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Jean-Pierre Chevalier, die nog steeds op zijn domein aanwezig is, heeft zijn passie voor wijn doorgegeven aan zijn twee dochters Caroline en Cécile. Zij benutten deze kalkrijke helling van Souzay optimaal, waar de Clos de la Bienboire de toon zet met een heerlijke rode wijn, gevolgd door de fluweelzachte en verfijnde cuvée Vieille Vigne. Ook de witte wijnen doen niet onder voor de rode: ze ontwikkelen zich perfect op fles en de oudere jaargangen zijn echte referentiewijnen. Met nog steeds aantrekkelijke prijzen is dit een van de meest opwindende gecertificeerde biologische domeinen in de regio.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnbeoordeling (gids 2016) 15,5/20 (Jaargang ) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Villeneuve staat van oudsher bekend als een voortreffelijk terroir voor droge en soms zoete Chenin Blanc (Appellatie de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier leidt de familiewijngaard, die gedeeltelijk op de spectaculaire Côte de Souzay ligt, met veeleisendheid en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de school van Bordeaux, weet de expressie van deze kalkrijke helling perfect weer te geven en creëert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse structuur. Hij heeft de rijping geleidelijk weten te verfijnen en zich consequent geprofileerd als een van de grootste wijnmakers van de Saumur-regio. Wij zijn volledig overtuigd van zijn perfect uitgebalanceerde wijnen, die sensuele interpretaties van de Cabernet Franc bieden, zonder hun oorsprong te verloochenen.

Klantbeoordeling

3.5/5

op basis van 15 beoordelingen