Château de Villeneuve - Saumur Les Cormiers 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Jean-Pierre Chevalier, die nog steeds op zijn domein aanwezig is, heeft zijn passie voor wijn doorgegeven aan zijn twee dochters Caroline en Cécile. Zij benutten deze kalkrijke helling van Souzay optimaal, waar de Clos de la Bienboire de toon zet met een heerlijke rode wijn, gevolgd door de fluweelzachte en verfijnde cuvée Vieille Vigne. Ook de witte wijnen doen niet onder voor de rode: ze ontwikkelen zich perfect op fles en de oudere jaargangen zijn echte referentiewijnen. Met nog steeds aantrekkelijke prijzen is dit een van de meest opwindende gecertificeerde biologische domeinen in de regio.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Saumur Les Cormiers 2022, gemaakt van Chenin Blanc, verspreidt een delicaat en levendig bouquet van peer, witte bloemen, menthol, kruiden en lentebloemen, gevolgd door een halfvolle tot volle smaak, strak, puur en toegankelijk, levendig en charmant, die uitmondt in een strakke, weelderige en etherische afdronk. Dit is een uitstekende interpretatie van een van de beste terroirs van Saumur voor droge witte wijnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Les Cormiers belooft in 2022 een rijpe en geconcentreerde wijn te worden. Hij belichaamt perfect de droge, heldere en rijpe chenin, met een stevige structuur en een uitgesproken, zeer verleidende afdronk. Nu al te drinken, maar ook nog tien jaar of langer te bewaren. Een van de mooiste jaargangen die we van deze cuvée hebben geproefd.

Over het domein:

Villeneuve staat van oudsher bekend als een voortreffelijk terroir voor droge en soms zoete Chenin Blanc (Appellatie de Saumur), met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Jean-Pierre Chevallier leidt de familiewijngaard, die gedeeltelijk op de spectaculaire Côte de Souzay ligt, met veeleisendheid en passie. Deze oenoloog, opgeleid aan de school van Bordeaux, weet de expressie van deze kalkrijke helling perfect weer te geven en creëert homogene, kleurrijke rode wijnen met een frisse structuur. Hij heeft de rijping geleidelijk weten te verfijnen en zich consequent geprofileerd als een van de grootste wijnmakers van de Saumur-regio. Wij zijn volledig overtuigd van zijn perfect uitgebalanceerde wijnen, die sensuele interpretaties van de Cabernet Franc bieden, zonder hun oorsprong te verloochenen.