Domaine Henri Milan - Le Grand Blanc 2017
93/100
RVF
"Ik voel me helemaal thuis bij zeevissen!"
Een witte wijn uit de Alpilles die indruk maakt door zijn volheid en levendigheid! Verrassende tonen van venkel, witte chocolade en citroenschil strelen het gehemelte. De ideale witte wijn om bij een visgerecht te serveren.
Koop je Henri Milan wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Met anijsachtige tonen van venkel en garrigue
Smaak
Fris en mineraal, met een lange afdronk
Serveren
Op 10-12 °C in een karaf
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een filet van zeebaars, gebakken stuk kabeljauw, zeeduivel, bij Japanse gerechten zoals sushi en tempura, of bij gevogelte in roomsaus …
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Het domein Henri Milan, in Parijse kringen bekend om enkele „natuurwijnen“ (zonder toegevoegde zwavel), produceert een veel uitgebreider assortiment op zijn 15 hectare wijngaarden vlak bij Saint-Rémy-de-Provence. Het domein is sinds 1956 gevestigd in hetAppellatie , maar verliet dit in 2007 om zijn eigen weg te vervolgen volgens de filosofie van Henri, een man met overtuiging en een pionier in het verwerken van druiven met zo min mogelijk toevoegingen. Hij besloot overigens al zijn wijnen als 'Vin de France' te verkopen, om volledig vrij te zijn in zijn keuzes. Sinds 2013 neemt zijn dochter Emmanuelle langzaam de teugels over. Sindsdien neigen de wijnen naar meer precisie en dat bevalt ons wel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100 (Vintage 2016)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
In de wijk La Galine in Saint-Rémy-de-Provence, een klein stadje in de Alpilles dat erg in trek is bij een bourgeois publiek, blijft de iconoclast Henri Milan, bijgestaan door zijn zoon Théo, trouw aan de gedurfde, vrije wijnen waarmee hij in de jaren negentig begon. De wijnbereiding wijkt af van de gangbare normen en wordt uitgevoerd met weinig zwavel, waardoor de levendige fruitige expressies van voornamelijk kalkrijke puinhellingen en blauwe mergel goed tot hun recht komen. De rode wijnen, afkomstig van een korte maceratie van grenache, syrah, merlot, cinsault en cabernet sauvignon, zijn smaakvol, van de fruitige cuvées tot de ambitieuze S&X, Eliott en Le Clos. De identiteit van de witte wijnen La Carrée (pure Roussanne) en Le Grand Blanc (witte Grenache, Rolle, Roussanne, Chardonnay, Muscat Petit korrels) komt duidelijk naar voren met uitgesproken, eerlijke smaken.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. OLIVIER B. Gepubliceerd op 15/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
