Château Calissanne Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023
2*Étoiles
Hachette
"Citroenachtige, bijna zoute frisheid".
Château Calissanne wit ademt bloemen- en citrusaroma's uit. Het gehemelte is zowel gulzig als pittig. De afdronk is lang en mooi, met een frisse, citroenachtige, bijna zilte kwaliteit die je wenkt om terug te komen voor meer!
Koop je Calissanne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichte boterbloemkleur met groene accenten
Neus
Intense mix van bloemen en wit fruit
Smaak
Rond, fris met citrustonen, perfect in balans, fijn aroma.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij vis en schaaldieren, warme taartjes (prei en zalm, tomaat en geitenkaas, enz.)...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Calissanne ligt in Lançon-de-Provence. Dit zeer grote Provençaalse domein strekt zich uit over 1100 hectare, waarvan 110 beplant met wijnstokken en 60 met olijfbomen, en vormt één enkel, naar het zuiden gericht teeltgebied. Het terroir bestaat uit bruine, stenige, filterende bodems, op Urgonisch kalkhoudend colluvium, zeer geschikt voor de teelt van wijnstokken en olijfbomen. Op zacht glooiende hellingen in 25 percelen worden 11 druivensoorten gebruikt om Calissanne-wijnen te maken. Het verhaal gaat dat de beroemde calissons d'Aix, een lekkernij gemaakt van amandelspijs, hun oorsprong vinden op een Calissanne-heuvel die ooit beplant was met amandelbomen.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2023) 2* sterren ( Jaargang 2021) (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
La Calissanne, een voormalig Kelto-Ligurisch bolwerk, was in de Middeleeuwen eigendom van de Orde van Sint Jan van Jeruzalem, in de 17e eeuw van een parlementariër uit Aix, in de 19e eeuw van een zeepfabrikant en in 2001 van zakenman Philippe Kessler, die in 2008 overleed. Sophie Kessler-Matière, zijn vrouw, beheert nu dit uitgestrekte landgoed van 1200 hectare, met 60 hectare olijfgaarden en een honderdtal wijnstokken, verdeeld over 25 percelen op zacht glooiende stenige hellingen. Deze pijler van de Côteaux-d'Aix AOC, vijfentwintig jaar lang beheerd door Jean Bonnet - die veel aandacht besteedde aan het aanplantingsbeleid en het onderhoud van de wijngaarden - wordt nu geleid door Christophe Barraud.
Klantbeoordeling
2/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. FRANCOIS S. Gepubliceerd op 03/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
