1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Provence
Côtes de Provence
Bormettes
Château des Bormettes - Instinct Parcellaire Le Rif 2017
Château des Bormettes - Instinct Parcellaire Le Rif 2017

Château des Bormettes - Instinct Parcellaire Le Rif 2017

Côtes de Provence|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

14/20

Bettane & Desseauve

Médaille d'Argent

Concours Paris

Met zijn rijke fruitigheid en geuren van garrigue, zwarte vruchten en peper onthult de neus na wat luchttoevoer betoverende viooltjesnoten, kenmerkend voor deze assemblage die voornamelijk uit Syrah bestaat. Zacht en fris in de aanzet, heeft deze rode wijn een karakter dat zowel intens als knapperig is. Hij wordt gekenmerkt door fijne, knapperige tannines en een vleugje mineraliteit, met een afdronk die het water in de mond doet lopen. Een pure Provençaalse wijn!

Koop je Bormettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château des Bormettes

Cuvée

Instinct Parcellaire Le Rif

Jaartal

2017

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

En majorité Syrah (20 ans)

Regio’s

Grijze, bijzonder arme leisteenbodem op een helling

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontstelen, gedeeltelijk pletten, 5 dagen maceratie, gevolgd door het begin van de gisting met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks, zachte extractie

Rijping

Een jaar in roestvrijstalen vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

Donkergranaatkleurige jurk

Neus

Subtiele aroma’s van garrigue, donker fruit en peper, die na wat luchting betoverende viooltjesnoten onthullen

Smaak

Zacht en fris, met een zijdezachte textuur en intense smaken, met tonen van kersen en zoethout. Fijne tannines, soepel en mineraal: dit is een pure Provençaalse wijn met een frisse, verrukkelijke afdronk.

Serveren

Decanteren bij 16-18°C

Openen

2 uur van tevoren in een karaf laten staan

Drinken vóór

2023

Productie

3.177 flessen en 43 magnums

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij gegrild rood vlees, rosbief, wild of bijvoorbeeld een gelakte eend...

Meer informatie op Château des Bormettes

Meer informatie op Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2019 gids) 14/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Een volle, zonovergoten vrucht, stevige tannines, een wijn die nog wat streng is, heel jong. Hij zal soepeler worden en zich openen na nog een paar maanden op fles, dus haast u niet.

Over het domein:

Dit familiebedrijf van bijna 80 hectare, gelegen op amper 900 meter van de zee, verkocht zijn volledige productie in bulk tot Yannick Burles in 2012 aantrad als technisch directeur. Het grootste deel van de productie wordt nu op het domein gebotteld, er ontstaan prachtige cuvées en jaar na jaar maken de wijnen een bewonderenswaardige ontwikkeling door. De wijngaard wordt zorgvuldig herstructureerd, wat een mooie toekomst voorspelt voor deze rijzende ster van deAppellatie La Londe, die voortaan bijdraagt aan de dynamiek van de wijnen uit deze gemeente met onmiskenbaar potentieel. Het huidige team laat de wijnen schitteren.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit wijngoed, waarvan het bestaan al sinds de 10e eeuw is aangetoond, kwam in 1588 in handen van de Kartuizerpaters van La Verne. In 1855 kocht Horace Vernet, de officiële schilder van Napoleon III, het landgoed en liet er een kasteel bouwen. In 1920 werd het gekocht door de familie Faré, die nog steeds eigenaar is van het domein. Zij hebben in 2010 de botteling op het domein opnieuw opgestart en in 2018 het beheer van de 65 ha wijngaarden toevertrouwd aan Julie Barneau en Christophe Deffilippi.
Algemeen Landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Beoordeelde wijn (gids 2020) Zilveren medaille (Concours Général Agricole in Parijs)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld wijngoed (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PAUL C. Gepubliceerd op 02/08/2024

uitstekend

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 10/02/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...