1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Provence
Côtes de Provence
Bormettes
Château des Bormettes - Côtes de Provence Hélène blanc 2022
Château des Bormettes - Côtes de Provence Hélène wit 2022

Château des Bormettes - Côtes de Provence Hélène blanc 2022

Côtes de Provence|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (4 klanten)

Médaille d'Or

Concours Paris

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

rolle
frisheid
citrusvruchten
exotisch fruit
zoutoplossing
vis
kazen
Deze cuvée wordt na een lange maceratie afgetapt, zodat alle fruitige aroma’s van de Rolle volledig tot hun recht komen. De fijne en delicate neus met tonen van citrus, jasmijn en exotisch fruit leidt ons naar een smaak die fris en zijdezacht begint. Een prachtige witte wijn vol finesse, die uitmondt in een ziltige afdronk – het kenmerk van zijn kustterroir. Als aperitief of bij vistartaar zal Hélène u zeker verrassen!

Koop je Bormettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château des Bormettes

Cuvée

Hélène

Jaartal

2022

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

Rolle

Regio’s

Kwarts- en leisteenvloeren

Wijnbouw

Begrond, HVE 3

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid, ’s nachts

Wijnbereiding

Een lange maceratie van 8 uur bij lage temperatuur vóór het persen om de essentie van de fruitige aroma’s van de Rolle te extraheren; gisting in roestvrijstalen tanks, waardoor de volheid en complexiteit tot hun recht komen

Rijping

4 tot 10 maanden op de droesem in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13%

Oog

Gouden jurk

Neus

Fijn en elegant, met subtiele accenten van yuzu, citrusvruchten, ananas, gekonfijte citroen, discrete honingachtige accenten en jasmijn

Smaak

Open en soepel, met een mooie balans tussen frisheid en rondheid, aroma’s van acaciahoning, gekonfijt fruit, peer en eucalyptus. Zilte afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Hij is de ideale metgezel bij het aperitief, maar komt ook goed tot zijn recht bij schelpdieren, gemarineerde vis, zeebaars met venkel, bouillabaisse of een haantje met citroen en gember...

Meer informatie op Château des Bormettes

Meer informatie op Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit familiebedrijf van bijna 80 hectare, gelegen op amper 900 meter van de zee, verkocht zijn volledige productie in bulk tot Yannick Burles in 2012 aantrad als technisch directeur. Het grootste deel van de productie wordt nu op het domein gebotteld, er ontstaan prachtige cuvées en jaar na jaar maken de wijnen een bewonderenswaardige ontwikkeling door. De wijngaard wordt zorgvuldig herstructureerd, wat een mooie toekomst voorspelt voor deze rijzende ster van deAppellatie La Londe, die voortaan bijdraagt aan de dynamiek van de wijnen uit deze gemeente met onmiskenbaar potentieel. Het huidige team laat de wijnen schitteren.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit wijngoed, waarvan het bestaan al sinds de 10e eeuw is aangetoond, kwam in 1588 in handen van de Kartuizerpaters van La Verne. In 1855 kocht Horace Vernet, de officiële schilder van Napoleon III, het landgoed en liet er een kasteel bouwen. In 1920 werd het gekocht door de familie Faré, die nog steeds eigenaar is van het domein. Zij hebben in 2010 de botteling op het domein opnieuw opgestart en in 2018 het beheer van de 65 ha wijngaarden toevertrouwd aan Julie Barneau en Christophe Deffilippi.
Algemeen Landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Beoordeelde wijn (gids 2023) Gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld wijngoed (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Wedstrijd voor onafhankelijke wijnbouwers

Concours des Vignerons Indépendants

Beoordeelde wijn (gids 2023) Gouden medaille

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CEDRIC L. Gepubliceerd op 12/08/2024

De Côtes de Provence, vooral bekend om hun rosé, zijn zeker het proeven waard, zowel als witte als rode wijn. Hier is de Rolle prachtig tot zijn recht gekomen: frisheid bij de eerste slok, tonen van citroen, met een echte afdronk die uitloopt in confituurachtige smaken, waarbij de zee centraal staat. Het is eenvoudig en erg lekker. Perfect bij een tajine van zeeduivel met gekonfijte citroenen.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. RAPHAEL R. Gepubliceerd op 23/06/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 15/10/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 24/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...