Château des Bormettes - Côtes de Provence Hélène blanc 2022
Médaille d'Or
Concours Paris
Médaille d'Or
Vignerons Indépendants
Deze cuvée wordt na een lange maceratie gewonnen om alle fruitige aroma's van de rolle tot hun recht te laten komen. Zijn fijne en delicate neus met tonen van citrusvruchten, jasmijn en exotisch fruit leidt ons naar een frisse en zijdezachte smaak. Een mooie, verfijnde witte wijn met een zilte afdronk, kenmerkend voor zijn kustterroir. Als aperitief of bij vistartaar, Hélène zal u verrassen!
Koop je Bormettes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gouden jurk
Neus
Fijn en elegant, met subtiele tonen van yuzu, citrusvruchten, ananas, gekonfijte citroen, discrete honingtonen, jasmijn
Smaak
Openhartig en soepel, mooie balans tussen frisheid en rondheid, aroma's van acaciahoning, gekonfijt fruit, peer en eucalyptus. Zoute afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn is ideaal als aperitief, maar past ook uitstekend bij schaaldieren, gemarineerde vis, zeebaars met venkel, bouillabaisse of kip met citroen en gember...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit familiebedrijf van bijna 80 hectare ligt op slechts 900 meter van de zee en verkocht zijn volledige productie in bulk tot Yannick Burles in 2012 aantrad als technisch directeur. Het grootste deel van de productie wordt op het domein gebotteld, er ontstaan prachtige cuvées en jaar na jaar maken de wijnen een bewonderenswaardige vooruitgang. De wijngaard wordt zorgvuldig geherstructureerd, wat een mooie toekomst voorspelt voor deze rijzende ster vanAppellatie Londe, die nu deel uitmaakt van de dynamiek van de wijnen van deze gemeente met onmiskenbaar potentieel. Het team ter plaatse laat de wijnen schitteren.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit wijngoed, waarvan het bestaan al sinds de 10e eeuw bekend is, werd in 1588 eigendom van de kartuizers van La Verne. In 1855 kocht Horace Vernet, de officiële schilder van Napoleon III, het en bouwde er een kasteel. In 1920 werd het gekocht door de familie Faré, die nog steeds eigenaar is van het domein. Zij hervatte in 2010 het bottelen op het domein en vertrouwde in 2018 het beheer van de 65 ha wijngaarden toe aan Julie Barneau en Christophe Deffilippi.
Concours Général Agricole de Paris
Beoordeelde wijn (gids 2023) Gouden medaille (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Concours des Vignerons Indépendants
Beoordeelde wijn (gids 2023) Gouden medaille
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. CEDRIC L. Gepubliceerd op 12/08/2024
De wijnen uit de Provence, vooral bekend om hun rosé, verdienen het om ook in wit en rood geproefd te worden. Hier wordt de rolle prachtig beheerst, met een frisse aanzet, tonen van citroen, een lange afdronk met confituurachtige smaken en een vleugje zee. Eenvoudig en erg lekker. Perfect bij een tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 15/10/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 24/08/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
