Château Saint-Roseline - La Chapelle de Sainte-Roseline 2012
In de gids „Nouveau Jaargang kreeg de Jaargang 2011 de volgende beoordeling: Bettane & Desseauve 17/20
Deze rosé getuigt van een uitzonderlijke aromatische complexiteit en veel verfijning, met in de neus aroma’s van grapefruit en exotisch fruit. In de mond is het een explosie van aroma’s van exotisch fruit en citrusvruchten, waarbij het evenwicht voortkomt uit de subtiele combinatie van volheid en levendigheid...
Koop je Sainte-Roseline wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
lichtroze, zalmkleurige kleur, helder en glanzend
Neus
Een uitzonderlijk complex en verfijnd aroma met tonen van grapefruit en exotisch fruit
Smaak
een explosie van aroma’s van exotisch fruit en citrusvruchten. De uitzonderlijke balans van deze wijn is te danken aan de subtiele combinatie van volheid en levendigheid
Serveren
serveren bij een temperatuur tussen 12 en 14 °C
Openen
Een half uur voor het serveren
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2015
Wijn-spijscombinaties
Een verfijnde en smakelijke rosé die de smaken van de Aziatische en oosterse keuken, maar ook die van rotsvis of wit vlees, prachtig tot hun recht laat komen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het Château Sainte-Roseline is een prachtig landgoed en de belangrijkste toeristische trekpleister van de Var, met zijn kapel versierd met fresco’s en mozaïeken van Chagall, Bazaine en Ubac, en een bas-reliëf van Giacometti. Het is een betoverende plek in de Provence. Het kasteel is in feite een voormalige abdij uit de 11e eeuw, gesticht door een kluizenaar. Roseline, dochter van de markies van Villeneuve, heer van Les Arcs, was van 1300 tot 1329 de moeder-overste van de abdij. Ze werd in de 19e eeuw zalig verklaard en haar stoffelijk overschot rust vandaag de dag onder een glazen schrijn in de kapel. Tegenwoordig verdient Aurélie Bertin alle lof, want zij heeft de wijngaard, gelegen nabij Les Arcs-sur-Argens en met een oppervlakte van meer dan 100 hectare, weer in ere hersteld. De gastvrijheid is het sterke punt van dit landgoed en er worden het hele jaar door rondleidingen (met proeverij) georganiseerd, in verschillende talen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Rondom de 11e-eeuwse abdij Sainte-Roseline en haar kapel, waar de relikwieën van de heilige rusten, grenst deze voormalige wijngaard van de bisschoppen van Fréjus (waar paus Johannes XXII verbleef) aan olijfbomen en bossen, met een oppervlakte van 90 ha. In 1994 begon Bernard Teillaud met de renovatie van dit landgoed, waarna zijn dochter Aurélie Bertin Teillaud het domein in 2007 overnam. Het is een van de achttien ‘crus classés’ van de Provence en een van de pijlers vanAppellatie , dieAppellatie in de schijnwerpers staat vanwege zijn rode wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Sinds 1994 heeft Bernard Teillaud, een projectontwikkelaar uit Grenoble, een groot deel van zijn vermogen geïnvesteerd in de aanleg van een unieke locatie in Sainte-Roseline, in Les Arcs-sur-Argens. De wijngaard van 93 ha maakt het mogelijk om voortreffelijke wijnen te produceren, die verkrijgbaar zijn in verschillende cuvées: Lampe de Méduse, Prieure en ten slotte La Chapelle, in witte, rosé- en rode varianten. Het domein biedt ook een breed assortiment aan handelswijnen aan. Sinds tien jaar leidt Aurélie Teillaud met veel energie en vastberadenheid Sainte-Roseline, dat zij blijft ontwikkelen en wereldwijd op de kaart zet. De laatste jaargangen van het domein tonen aan dat het een goed niveau handhaaft en tot de vaste waarden van de Provence behoort. De familie Teillaud is tevens eigenaar van Château des Demoiselles, in La Motte.
Ontdek andere wijnen van het domein
