Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château rosé 2024
94/100
Bettane & Desseauve
"Verhalen over rozen (Robert Lamoureux)"
Dit is een echte gastronomische rosé, die gedronken wordt als een lichte rode wijn en uitstekend past bij gerechten uit de hele wereld. De wijn is een assemblage van 80% persrosé en 20% ‘saigné’ die een nacht heeft gerijpt, gerijpt in demi-muid-vaten. Hij biedt structuur en finesse en levert een volle wijn op, waarin complexiteit en smaakvolheid hand in hand gaan. Een rosé die geschikt is om te bewaren en die altijd iets later op de markt komt, zodat u ten volle van zijn finesse kunt genieten!
Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een heldere kleur met lychee-tinten
Neus
Elegant, met tonen van bloemen en boomgaardfruit, een vleugje pomelo, mineraliteit en lichte, zoete kruiden
Smaak
Zachte en verleidelijke aanzet, sappig met tonen van pomelo en zoete sinaasappel, mineraal, lichte zoete kruidigheid, dynamische en dorstlessende afdronk met een vleugje witte peper
Serveren
12 °C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Een gastronomische wijn die net zo goed past als een lichte rode wijn, en die zeker in de smaak zal vallen bij een tajine met zomergroenten...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men mag verwachten van de betreffende Appellatiess))
Over het domein:
De ongeveer tien hectare aan wijngaarden op deze noordhelling van de Alpilles, op klei-kalkbodems, leveren steeds volwaardigere rode wijnen op die goed kunnen rijpen, met een fraaie frisheid in de afdronk. Neil Joyce mag trots zijn op zijn laatste jaargangen.
PRIJS 1JOUR1VIN
20
.00
Cashback 2.00%