Château Dalmeran 2009
15/20
Bettane & Desseauve
"Diep granaatrode kleur, licht geëvolueerd. Complexe neus, garrigue, mooie geroosterde en kruidige tonen, discrete houttoets. Zachte aanzet, prachtige fluweelzachte textuur, vol, krachtig, je ruikt een dor en woest landschap, het terroir in een fles. Schitterend." (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)
Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
glanzende robijnrode kleur met licht paarse schitteringen
Neus
elegant aroma van kersencompote, wilde bramen, kruiden...
Smaak
tonen van zan, peper en zwarte bessenknop met een mooie afdronk.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur voor
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Te serveren op een in ganzenvet gebakken tarbotfilet, smeltende aardappelen, lente-uitjes en spek, krachtige rode wijnsaus, gerookt zwart zout, een kalfsfilet in chorizokorst, groene asperges en mousseline met hazelnootolie.
Bettane & Desseauve
Wijnbeoordeling (gids 2015) 15/20 Coup de Coeur (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over de wijn:
Neus van tapenade en garrigue, gestructureerd en kruidig in de mond.
Over het domein:
De tien hectare die op deze noordelijke helling van de Alpilles op klei-kalkbodems zijn aangeplant, leveren steeds meer volmaakte rode wijnen op die goed kunnen rijpen, met een frisse afdronk van goede kwaliteit. Neil Joyce mag trots zijn op zijn laatste jaargangen.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. SEBASTIEN P. Gepubliceerd op 08/02/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
