Château Dalmeran 2009
15/20
Bettane & Desseauve
„Diep granaatrood, licht gerijpt. Complexe neus, garrigue, mooie geroosterde en kruidige tonen, subtiele houttonen. Zachte aanzet, prachtige fluweelzachte textuur, vol en krachtig; je proeft een dor en woest landschap, het terroir in de fles. Schitterend.“ (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)
Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
een schitterende robijnrode kleur met licht paarsachtige schitteringen
Neus
een elegante mix van kersencompote, wilde bramen en kruiden...
Smaak
tonen van citroen, peper en zwartebessentoppen met een mooie afdronk.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
te serveren bij een in ganzenvet gebakken tarbotfilet, smeltende aardappeltjes, lente-uitjes en spek, een krachtige rode wijnsaus, gerookt zwart zout, een kalfsfilet in een korst van chorizo, groene asperges en mousseline met hazelnootolie
Bettane & Desseauve
Wijnbeoordeling (gids 2015): 15/20 Favoriet (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over de wijn:
Geur van tapenade en garrigue, gestructureerde en kruidige smaak.
Over het domein:
De ongeveer tien hectare aan wijngaarden op deze noordelijke helling van de Alpilles, op klei-kalkbodems, leveren steeds volwaardigere rode wijnen op die goed kunnen rijpen, met een fraaie frisheid in de afdronk. Neil Joyce mag trots zijn op zijn laatste jaargangen.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. SEBASTIEN P. Gepubliceerd op 08/02/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
