Château Dalmeran 2014
15/20
Gault & Millau
14/20
Bettane & Desseauve
De Château Dalmeran rosé heeft elegante aroma's van rode bessen en een rijke textuur in de mond. De zuurgraad is goed in balans en geeft de wijn een mooie frisheid en een zekere ziltigheid. Een biologische rosé van de saignée-methode die u niet mag missen!
Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
mooie fruitigheid met tonen van rode bessen
Smaak
mooie volheid: de wijn is rijk en heeft een mooie body. De zuurgraad is goed in balans en zorgt voor frisheid en een ziltig karakter.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
past perfect bij een carpaccio van rotsoctopus op smaak gebracht met Espelette-peperolie, een lamsrack met ratatouille, een stuk geroosterd varkensvlees uit de Ventoux met een reductie van sherryazijn, lychee-frambozenmacarons à la Pierre Hermé, aardbeien met karamel en de brousse van Eric Sapet.
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 14/20 (Jaargang ) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
De ongeveer tien hectare aan wijngaarden op deze noordelijke helling van de Alpilles, op klei-kalkbodems, leveren steeds volwaardigere rode wijnen op die goed kunnen rijpen, met een fraaie frisheid in de afdronk. Neil Joyce mag trots zijn op zijn laatste jaargangen.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2015) 15/20 (Jaargang ) (Zeer goed)
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YANNICK P. Gepubliceerd op 23/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
