Château Dalmeran 2014
15/20
Gault & Millau
14/20
Bettane & Desseauve
De Château Dalmeran rosé heeft elegante aroma's van rode bessen en een rijke textuur in de mond. De zuurgraad is goed in balans en geeft de wijn een mooie frisheid en een zekere ziltigheid. Een biologische rosé van de ‘saignée’-methode die u niet mag missen!
Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Neus
aangename fruitigheid met tonen van rode bessen
Smaak
mooie volheid: de wijn is rijk en heeft een mooie body. De zuurgraad is goed in balans en zorgt voor frisheid en een ziltig karakter.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
past goed bij een carpaccio van rotsoctopus op smaak gebracht met Espelette-peperolie, een lamsrack met ratatouille, een stuk geroosterd varkensvlees uit de Ventoux met een reductie van sherryazijn, lychee-frambozenmacarons à la Pierre Hermé, aardbeien met karamel en de ‘brousse’ van Eric Sapet.
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 14/20 (Jaargang , 2013) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)
Over het domein:
De ongeveer tien hectare die op deze noordhelling van de Alpilles op klei-kalkbodems zijn beplant, leveren steeds volwaardigere rode wijnen op die zich in de loop van de tijd goed kunnen ontwikkelen, met een fraaie frisheid in de afdronk. Neil Joyce mag trots zijn op zijn laatste jaargangen.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2015): 15/20 (Jaargang , 2013) (Zeer goed)
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YANNICK P. Gepubliceerd op 23/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek nog meer wijnen van het domein