Château Dalmeran 2014
15/20
Gault & Millau
14/20
Bettane & Desseauve
Château Dalmeran rosé heeft elegante aroma's van rode bessen en een rijke textuur in de mond. De zuurgraad is goed onder controle en geeft de wijn een mooie frisheid en een zekere zoutigheid. Een biologische rosé de saignée die u niet mag missen!
Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
mooie fruitigheid met tonen van rode bessen
Smaak
mooie amplitude: de wijn is rijk en heeft een mooie structuur. Beheersbare zuurgraad die frisheid en zoutigheid geeft.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
past goed bij een carpaccio van octopus met espelettepeperolie, een lamsrack met ratatouille, een stuk geroosterd varkensvlees uit de Ventoux met een reductie van sherryazijn, lychee/frambozenmacarons à la Pierre Hermé, aardbeien en karamel en de brousse van Eric Sapet.
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 14/20 (Jaargang ) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
De tien hectare die op deze noordelijke helling van de Alpilles op klei-kalkbodems zijn aangeplant, leveren steeds meer volmaakte rode wijnen op die goed kunnen rijpen, met een frisse afdronk van goede kwaliteit. Neil Joyce mag trots zijn op zijn laatste jaargangen.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2015) 15/20 (Jaargang ) (Zeer goed)
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. YANNICK P. Gepubliceerd op 23/01/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
