Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2019
95/100
Wine Spectator
94,5/100
RVF
92+/100
Jeb Dunnuck
"Op een grote Jaargang !"
"Schitterend fruit zoals braam en zwarte kers samen met peperige tonen van garrigue, kamfer, viooltjes en specerijen komen naar voren uit de 2019 Châteauneuf Du Pape Habemus Papam, een klassieke, evenwichtige, pure en elegante Châteauneuf die een heerlijk gevoel van frisheid en zuiverheid biedt terwijl hij veel karakter toont. Op basis van 70% Grenache en 30% Syrah, gedeeltelijk ontsteeld en gerijpt in foudre en kleikruiken, zal deze wijn profiteren van 2-4 jaar flesrijping en ongeveer tien jaar in de kelder." (Jeb Dunnuck 2021)
Koop je Santa Duc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Mooie aroma's van rijp fruit
Smaak
Soepel en fluweelachtig, heerlijk sapachtige frisheid, ronde en zijdeachtige tannines
Serveren
AT 16-18°C
Open
Om te decanteren
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Lekker met wild in saus, rood vlees met champignons, enz.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Benjamin Gras treedt in de voetsporen van zijn vader Yves en produceert met hetzelfde talent een reeks diepe, elegante plotwijnen waarin de zuiverheid van het fruit een echte obsessie is. Een gepolijste stijl, waarin de wijnen een beetje vrijgevigheid en concentratie laten varen ten gunste van een zeer pure delicatesse. Zowel in Gigondas als in Châteauneuf-du-Pape hebben de wijnen een kenmerkende stijl die niemand onverschillig zal laten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 94,5/100
Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over wijn:
Zacht, fris maar rijp, en vooral een gevoel van "drinkbaarheid" voor deze verteerbare wijn. Evenwichtig, sapide en levendig, ondanks een vleugje pruim (Revue RVF N°656 - 2021-2022).
Over het domein:
Yves Gras nam de teugels van dit emblematische Gigondas domein over in 1985. Hij introduceerde een volle, vlezige stijl die niet gespeend was van finesse en onmiddellijk internationale erkenning kreeg. Verschillende projecten hebben het domein verrijkt: de renovatie van Clos Derrière Vieille in 1994; en de aankoop van fijne terroirs in Châteauneuf-du-Pape in 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel en La Font du Pape. In 2017 zorgde de komst van Benjamin, de zoon, voor een nieuwe dynamiek en een verandering in stijl. De wijnen tonen nog steeds evenveel ras en kracht, maar hebben nu meer doordrenkte texturen. Hun mond is diffuus krachtig en hun tactiele sensaties zijn sierlijker. Het eikenhout is ook beter geïntegreerd. Het domein is biodynamisch, de vinificatie gebeurt met inheemse gisten, hele oogsten worden slechts gedeeltelijk gebruikt en de wijnen worden niet gefilterd voor het bottelen. Het unieke karakter van elke cuvée heeft ons ertoe gebracht de eerste ster toe te kennen zodra het domein in de gids werd opgenomen.
Wine Spectator
95/100 (uitstekende wijn)
Vinous
Geschat domein (gids 2024) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2021) 92+/100
Geschat domein (gids 2024) Aanbevolen
Over wijn:
Schitterend fruit van bramen en zwarte kersen en peperige tonen van garrigue, kamfer, viooltjes en specerijen komen naar voren in de 2019 Châteauneuf Du Pape Habemus Papam, een klassieke, evenwichtige, pure en elegante Châteauneuf die een heerlijk gevoel van frisheid en zuiverheid biedt en tegelijkertijd veel karakter toont. Op basis van 70% Grenache en 30% Syrah, gedeeltelijk ontsteeld en gerijpt in foudre en kleikruiken, zal hij profiteren van 2 tot 4 jaar flesrijping en zal hij ongeveer tien jaar houdbaar zijn.
Klantbeoordeling
4.8/5
op 4 avis
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 16/06/2024
Uit een geweldig jaar is "nous avons un pape" een opmerkelijk succes, vol confituurachtig rood en violet fruit, peperige specerijen, verse kruiden en hints van zoethout die een volumineus, vlezig en verrassend fris gehemelte prikkelen, omzoomd met een romige textuur van ongelooflijke finesse. De jonge, stevige tannines, met hun ingehouden eik, zijn verfijnd en omhullend. Hij verdient een beetje extra kelder. Een lange, sappige afdronk met subtiele hints van kirsch. De wijn moet 2 uur worden gedecanteerd voor het serveren. Voor vaderdag was het de ideale partner voor gerijpte Aubrac runderribbetjes, gemarineerd en licht gekarameliseerd op een bedje van wijnstokspruiten. Score = 4,5.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 29/10/2022
Een geweldige fles om een paar jaar in de kelder te bewaren, maar hij is nu al erg goed.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC D. Gepubliceerd op 02/06/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC G. Gepubliceerd op 13/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
