1jour1vin
21323 klantbeoordelingen
Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

96/100

Bettane & Desseauve

94-96/100

Vinous

93/100 Coup de Cœur

RVF

91-93/100

Robert Parker

evenwichtig
zuiverheid
lange finale
gestoofd vlees

„Een flinke fles om weg te drinken!“

„Donkerrood. Zeer geurig, met kruidige en minerale accenten, en aroma’s van rode en zwarte bessen, exotische kruiden, vanille en potpourri, met subtiele nuances en een vleugje rook. De smaak is sappig, zacht en doordringend. De levendige smaken van framboos, kersenjam, vijfkruidenpoeder en bloemige toetsen worden aangevuld met tonen van zoethout en espresso die zich in de afdronk ontwikkelen. Deze wijn heeft een gladde en homogene textuur en biedt een afdronk van uitzonderlijke helderheid, gepolijste tannines en een bloemige nasmaak.” (Vinous 2023)

Koop je Santa Duc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21323 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Santa Duc

Cuvée

Clos Derrière Vieille

Jaartal

2021

Benaming

Gigondas

Regio

Rhône

Druivensoorten

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah

Regio's

Grijze mergelbodems uit het Krijt, zeer kalkrijk. Helling op een hoogte van 300 tot 350 meter, op het noordwesten gelegen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Strenge selectie, gedeeltelijke ontristing en vulling van de vaten via zwaartekracht. Gisting gedurende 20 tot 30 dagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Twee keer per dag langdurig overpompen. Het al dan niet doorvoeren van de malolactische gisting wordt bepaald op basis van proeverij. Persen in een pneumatische pers. Malolactische gisting in de tank. Klaring van de wijnen in de kelder tijdens de winter. Rijping in het voorjaar.

Rijping

18 maanden gerijpt in Stockinger-eikenhouten vaten van 36 hl en in aardewerken kruiken van 8 hl. Zonder klaring of filtratie.

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

Donkerpaarse jurk

Neus

Een luchtig bouquet van friszure vruchten en subtiele bloemige accenten

Smaak

Gekenmerkt door een minerale frisheid en fijne, scherp afgebakende tannines die een mooi bewaarpotentieel bieden. Een bijzondere smaakbeleving.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

In een karaf schenken

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij stoofgerechten, een gardiane...

Meer informatie op Domaine Santa Duc

Meer informatie op Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100

Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Benjamin Gras treedt in de voetsporen van zijn vader Yves en stelt met hetzelfde talent een assortiment van diepgaande en elegante wijnen van specifieke percelen samen, waarin de puurheid van het fruit een ware obsessie weerspiegelt. Een verfijnde stijl, waarbij de wijnen iets van hun volheid en concentratie inruilen voor een zeer pure delicatesse. Zowel in Gigondas als in Châteauneuf-du-Pape hebben de wijnen een geheel eigen stijl die niemand onberoerd laat.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2024): 91-93/100 (Uitstekende wijn)

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Gigondas Clos Derrière Vieille 2021, volledig gemaakt van hele trossen Grenache, biedt geurige aroma’s van rozen, frambozen en kersen. Hij is halfvol tot vol van smaak, laat de zijdezachte tannines goed tot hun recht komen dankzij de frisse zuren en heeft een lange afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2025 gids) 93/100 Favoriet

Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Een bouquet met tonen van bloemen, verwelkte rozen, kersenpitten en een vleugje fruit. De smaak is duidelijk en heeft een mooie volheid; de wijn is evenwichtig met een mooie, subtiel geëxtraheerde structuur, waardoor hij zeer elegant blijft.

Over het domein:

Yves Gras nam in 1985 de leiding over dit iconische domein in Gigondas. Hij ontwikkelde een volle, krachtige stijl die niettemin finesse niet ontbeerde, en de internationale erkenning liet niet lang op zich wachten. Verschillende ingrepen verrijken het domein: de renovatie van Clos Derrière Vieille in 1994 en de aankoop van prachtige terroirs in Châteauneuf-du-Pape in 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel en La Font du Pape. In 2017 zorgt de komst van Benjamin, de zoon, voor een nieuwe dynamiek en een stilistische verandering. De wijnen hebben nog steeds evenveel karakter en kracht, maar hebben nu meer doordrenkte texturen. Ze bieden een mondgevoel met een diffuse kracht en gracieuzere tactiele sensaties. Ook de houttonen zijn beter geïntegreerd. Het domein werkt biodynamisch, de vinificatie gebeurt met inheemse gisten, er wordt gedeeltelijk gebruik gemaakt van hele druiven en de wijnen worden niet gefilterd voor het bottelen. De eigenheid van elke cuvée heeft ons ertoe gebracht om het domein bij zijn intrede in de gids meteen een eerste ster toe te kennen.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2023) 94-96/100

Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen

Over de wijn:

Donkerrood. Zeer geurig, met kruidige en minerale accenten, en aroma’s van rode en zwarte bessen, exotische kruiden, vanille en potpourri, met subtiele nuances en een vleugje rook. De smaak is sappig, zacht en doordringend. De levendige smaken van framboos, kersenjam, vijfkruidenpoeder en bloemige toetsen worden aangevuld met tonen van zoethout en espresso die zich in de afdronk ontwikkelen. Deze wijn heeft een soepele en homogene textuur en biedt een afdronk van uitzonderlijke helderheid, gepolijste tannines en een bloemige nasmaak.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...