Domaine Garon - Côte Rôtie Sybarine 2023
92/100
RVF
"Een gulle, gastronomische cuvée die al vanaf zijn jeugd toegankelijk is".
Een 100% Syrah die goed gebouwd is op granietterroirs. Fruitig in de neus, rond maar krachtig en kruidig in de mond. Een gulle, heerlijke Côte-Rôtie die jong gedronken kan worden. Een onmiddellijk plezier!
Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diepe granaatkleur
Neus
Een heerlijke wijn met tonen van kersen
Smaak
Soepele, fijne textuur, soepele tannines die jong kunnen worden gewaardeerd.
Serveren
AT 16-18°C
Open
Voorsprong op recente wijnjaren
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij hertenvlees, gegrild lamsvlees, navarine...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Dit domein heeft een paar mooie wijngaarden in de Côte Blonde streek, waaronder een op Goutay, dicht bij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de schist nabij La Landonne. De productie is nog steeds niet homogeen, maar de stijl is authentiek, met de stempel van de hele oogst. De 2017's lieten dit jaar een mooi gezicht zien.
Decanter
Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
De zonen van Garon halen het beste naar boven uit de diversiteit van de Côte-Rôtie terroirs. We zijn overtuigd door de stijl van de wijnen van het domein, die opvallen door hun fijne textuur. Het fruit is precies en de rijping verloopt volgens de terroirs en hun vermogen om met het hout om te gaan. Onder de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie op van granietbodems; Les Triotes, gelegen aan de Côte Blonde, naast Lancement, is gemaakt van schist; Les Rochins is geboren op de bruine schist van de Côte Brune.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
PRIJS EIGENDOM
49
.00
Cashback 2.00%