Domaine Garon - Côte Rôtie Sybarine 2023
92/100
RVF
„Ein großzügiger, vollmundiger Wein, der schon in seiner Jugend zugänglich ist.“
Een 100% Syrah, goed gebouwd op granietbodems. Met een fruitige neus en een ronde maar krachtige en kruidige smaak. Een genereuze en smakelijke Côte-Rôtie die al in zijn jeugd kan worden gedronken. Een onmiddellijk genot!
Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense granaatrode kleur
Neus
Een plezierige wijn met tonen van kersen
Smaak
Soepele en fijne textuur, zachte tannines die al in zijn jeugd kunnen worden gewaardeerd.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
Een voorsprong op recente jaargangen
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij reeënbout, gegrild lamsvlees, navarin...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1*ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Dit domein bezit enkele mooie wijngaarden in de Côte Blonde, waaronder een op de Goutay, vlakbij hun huis, maar hun beste wijn komt uit Les Rochains, op de schistbodems vlakbij La Landonne. De productie is nog niet helemaal homogeen, maar de stijl is authentiek, met het kenmerk van de volledige oogst. De 2017-wijnen waren dit jaar erg mooi.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
De wijnen van Garon brengen de diversiteit van de terroirs van de Côte-Rôtie goed tot uiting. We zijn onder de indruk van de stijl van de wijnen van het domein, die zich onderscheiden door hun fijne textuur. Het fruit is nauwkeurig, de rijping wordt krachtiger naargelang de terroirs en hun vermogen om het hout te beheersen. Van de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie van granietbodems op; Les Triotes, gelegen op de Côte Blonde, naast Lancement, is afkomstig van leisteen; Les Rochins ontstaat op de bruine leisteen van de Côte Brune.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
