1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Garon - Côte Rôtie Sybarine 2023

Domaine Garon - Côte Rôtie Sybarine 2023

92/100

RVF

syrah
rode vruchten
sappig

"Een gulle, gastronomische cuvée die al vanaf zijn jeugd toegankelijk is".

Een 100% Syrah die goed gebouwd is op granietterroirs. Fruitig in de neus, rond maar krachtig en kruidig in de mond. Een gulle, heerlijke Côte-Rôtie die jong gedronken kan worden. Een onmiddellijk plezier!

Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Garon

Cuvée

Sybarine

Jaartal

2023

Benaming

Côte-Rôtie

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Appellatie Een mengeling van graniet- en lössbodems uit de Côte Rôtie regio, met als belangrijkste locaties Le Goutay, Le Mollard en verschillende andere locaties.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

In roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, met lange, zachte extracties en een maceratie van 3 weken na de gisting.

Rijping

In 228L Franse eiken vaten voor 16 tot 18 maanden, geen nieuwe vaten.

Mate van alcohol

13%

Oog

Diepe granaatkleur

Neus

Een heerlijke wijn met tonen van kersen

Smaak

Soepele, fijne textuur, soepele tannines die jong kunnen worden gewaardeerd.

Serveren

AT 16-18°C

Open

Voorsprong op recente wijnjaren

Drinken vóór

2033

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij hertenvlees, gegrild lamsvlees, navarine...

Meer informatie over Domaine Garon

Meer informatie over Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

Dit domein heeft een paar mooie wijngaarden in de Côte Blonde streek, waaronder een op Goutay, dicht bij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de schist nabij La Landonne. De productie is nog steeds niet homogeen, maar de stijl is authentiek, met de stempel van de hele oogst. De 2017's lieten dit jaar een mooi gezicht zien.

Decanter

Decanter

Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

De zonen van Garon halen het beste naar boven uit de diversiteit van de Côte-Rôtie terroirs. We zijn overtuigd door de stijl van de wijnen van het domein, die opvallen door hun fijne textuur. Het fruit is precies en de rijping verloopt volgens de terroirs en hun vermogen om met het hout om te gaan. Onder de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie op van granietbodems; Les Triotes, gelegen aan de Côte Blonde, naast Lancement, is gemaakt van schist; Les Rochins is geboren op de bruine schist van de Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Geen notities beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

49

.00

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...