1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Domaine Garon - Saint-Joseph wit 2019

Domaine Garon - Saint-Joseph blanc 2019

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (4 klanten)

92/100

Jeb Dunnuck

16/20

RVF

roussanne
bloemig
complex
pike dumplings

"De Saint-Joseph heeft een bewonderenswaardige frisheid in de mond met tonen van wit fruit." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Een witte Saint-Joseph in het teken van plezier en gastronomie. Let op, verkrijgbaar in zeer beperkte hoeveelheden!

Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Garon

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

90% Roussanne, 10 % Marsanne

Terroirs

Granietbodem met zeer weinig klei. Assemblage van wijngaarden uitAppellatie Joseph, gelegen in de gemeente Saint Pierre de Bœuf, maar ook in het zuidelijke deel, vlakbij Tournon. Wijngaarden op hellingen, vaak aangelegd in terrassen.

Wijnbouw

Duurzame landbouw, zonder onkruidverdelgers

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De druiven worden op traditionele wijze in hele trossen geperst. De gisting begint in thermogeregelde roestvrijstalen tanks en wordt voltooid in eikenhouten vaten van 228 liter. Door de temperatuur tijdens de alcoholische gisting te regelen, kunnen de aroma's langzaam worden geëxtraheerd. De malolactische gisting vindt vaak plaats in het volgende voorjaar.

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten van 228 liter

Alcoholpercentage

14%

Oog

Goud

Neus

Met aroma's van acaciabloemen, noten (amandel, hazelnoot)

Smaak

Evenwichtig, rond met mooie bitterheid in de afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op een terrine van zalm met zuring, ravioli met langoustines, een soufflé van snoek, quenelles met Nantua-saus of gevulde kippenboutjes met morieljes.

Meer informatie op Domaine Garon

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1*ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Dit domein bezit enkele mooie wijngaarden in de Côte Blonde, waaronder een op de Goutay, vlakbij hun huis, maar hun beste wijn komt uit Les Rochains, op de schistbodems vlakbij La Landonne. De productie is nog niet helemaal homogeen, maar de stijl is authentiek, met het kenmerk van de volledige oogst. De 2017-wijnen waren dit jaar erg mooi.

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2022 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over de wijn:

De Saint-Joseph heeft een bewonderenswaardige frisheid in de mond met tonen van wit fruit.

Over het domein:

De wijnen van Garon brengen de diversiteit van de terroirs van de Côte-Rôtie goed tot uiting. We zijn onder de indruk van de stijl van de wijnen van het domein, die zich onderscheiden door hun fijne textuur. Het fruit is nauwkeurig, de rijping wordt krachtiger naargelang de terroirs en hun vermogen om het hout te beheersen. Van de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie van granietbodems op; Les Triotes, gelegen op de Côte Blonde, naast Lancement, is afkomstig van leisteen; Les Rochins ontstaat op de bruine leisteen van de Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wijn beoordeeld met 92/100

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. BERNARD L. Gepubliceerd op 04/11/2021

Geen emotie, een wijn die fruit mist en een voor de Appellatie enigszins teleurstellende lichtheid heeft.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ANTOINE J. Gepubliceerd op 03/02/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN MARC T. Gepubliceerd op 03/06/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 27/04/2021

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...