1jour1vin
21642 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Rhône
Saint-Joseph
Garon
Domaine Garon - Saint-Joseph blanc 2019
Domaine Garon - Saint-Joseph wit 2019

Domaine Garon - Saint-Joseph blanc 2019

Saint-Joseph|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (4 klanten)

92/100

Jeb Dunnuck

16/20

RVF

roussanne
bloemig
complex
snoekballetjes
„De Saint-Joseph heeft een bewonderenswaardige frisheid in de mond met tonen van wit fruit.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Een witte Saint-Joseph die in het teken staat van genot en gastronomie. Let op: slechts in zeer beperkte hoeveelheid verkrijgbaar!

Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21642 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Garon

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

90% Roussanne, 10 % Marsanne

Regio’s

Granietbodem met een zeer laag kleigehalte. Assemblage van wijngaarden uit deAppellatie Saint Joseph, die met name in de gemeente Saint Pierre de Bœuf liggen, maar ook in het zuidelijke deel, vlakbij Tournon. Wijngaarden op hellingen die vaak in terrassen worden bebouwd.

Wijnbouw

Duurzame landbouw, zonder onkruidverdelgers

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden traditioneel in hun geheel geperst. De gisting begint in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en wordt voltooid in eikenhouten vaten van 228 liter. Door de temperatuur gedurende de gehele alcoholische gisting te regelen, kunnen de aroma’s langzaam worden geëxtraheerd. De malolactische gisting vindt vaak in het daaropvolgende voorjaar plaats.

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten van 228 liter

Alcoholpercentage

14%

Oog

Goud

Neus

Met aroma’s van acaciabloemen en noten (amandel, hazelnoot)

Smaak

Evenwichtig, rond met mooie bittere tonen in de afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een terrine van zalm met zuring, ravioli met langoustines, een soufflé van snoek, quenelles met Nantua-saus of gevulde kippenboutjes met morieljes

Meer informatie op Domaine Garon

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)

Over het domein:

Dit domein bezit enkele mooie wijngaarden in de streek van de Côte Blonde, waaronder een op de Goutay, vlakbij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de leisteenhellingen bij de Landonne. De productie is nog niet helemaal homogeen, maar de stijl is authentiek, met het kenmerk van de hele druivenoogst. De wijnen uit 2017 kwamen dit jaar mooi tot hun recht.
Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2022 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

De Saint-Joseph heeft een bewonderenswaardige frisheid in de mond, met tonen van wit fruit.

Over het domein:

De Garon-wijnen brengen de diversiteit van de terroirs van de Côte-Rôtie prachtig tot uiting. We zijn onder de indruk van de stijl van de wijnen van dit domein, die zich onderscheiden door hun verfijnde textuur. De fruitige tonen zijn uitgesproken, en de rijping wint aan kracht naargelang de terroirs en het vermogen om het hout te beheersen. Van de verschillende cuvées weerspiegelt La Sybarine de karakteristieken van de granietbodems; Les Triotes, gelegen op de Côte Blonde, naast Lancement, is afkomstig van leisteen; Les Rochins ontstaat op de bruine leisteen van de Côte Brune.
James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wijn met een score van 92/100

Bezig met laden...